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辣炒鱿鱼头 。

食材

材料: 原料:鱿鱼头,葱,蒜,干辣椒 配料:盐,老抽,料酒

做法

辣炒鱿鱼头 。
做法: 1:将鱿鱼头除去鱼眼和牙齿,然后洗净切成段。
放锅中焯水,变色打弯即捞出。

2:将葱、蒜、干辣椒分别切好。
锅中热油,放入葱、蒜、辣椒爆香味。

3:再倒入老抽跟少许料酒,放入鱿鱼头快速翻炒片刻即可。

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