使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

包泡菜

食材

材料:白菜2棵﹐萝卜2个﹐水芹100g﹐芥菜200g﹐细葱50g﹐蒜50g﹐生姜30g﹐辣椒丝30g﹐辣椒面1/2杯﹐盐1杯﹐酱黄花鱼1杯﹐鱿鱼1条﹐鳆鱼1只﹐香菇5个﹐生栗 10个﹐石耳2个﹐松子1/2杯﹐大枣1杯

做法

包泡菜
做法: (1) 白菜分半﹐腌在9%盐水里。

(2) 萝卜按宽3cm﹐长4cm﹐高0。5cm大小切成片﹐并用盐腌好。腌的白菜切成同样大小。

(3) 梨与萝卜切成同样大小﹐栗子切成片﹐水芹菜﹑芥菜﹑葱切成4cm大小。

(4) 鱿鱼去皮切成4cm大小﹐鳆鱼切成薄片﹐酱黄花鱼的厚肉片取出。

(5) 把泡的香菇和石耳切成粗条﹐葱﹑蒜﹑生姜切成丝。

(6) 在萝卜﹐白菜中放海味和佐料﹐用辣椒面拌后以酱黄花鱼汁调味。

(7) 在小碗里铺2-3张白菜叶﹐并将拌好的泡菜放在上面﹐把香菇﹑生栗﹐辣椒丝﹐松子等调料放在上面﹐把白菜叶按顺序盖好﹐并装在罐子里。

(8) 用黄花鱼头和酱黄花鱼骨头熬成汤后冷凉﹐放上5%的盐调味﹐放在凉快的地方等到进味。

其他菜谱

培根蔬菜卷

培根蔬菜卷

做法: 把蔬菜洗净,切条或切丝。 取锅子烧开热水,蔬菜焯水...

福圆连连汤圆

福圆连连汤圆

做法:1.汤圆不需解冻,放入沸水中,水滚后转小火,待汤圆浮...

香甜玉米蛋炒饭

香甜玉米蛋炒饭

做法:热油爆香蒜蓉盐,下入猪肉碎煸5分熟。 加入粒粒豆角炒...

芝麻烧饼

芝麻烧饼

做法:1.1首先把里脊肉切成末炒熟,香菜切末。 2.2用温水把酵...

甘口猪排酱

甘口猪排酱

做法:将全部材料混合均匀,用中火煮开即可。 ...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:1.1、把鲈鱼内脏清理干净(一般让鱼档处理好)、清洗干...

美味萝卜糕

美味萝卜糕

做法:喜欢美的小雨濛濛 ...

泰式凉拌包菜

泰式凉拌包菜

做法:放一盆里和匀, 倒在一扁盘里, 放进大烤盘, 烤盘里加热水...

超级好吃简单的雪球

超级好吃简单的雪球

做法: 1,准备材料 2,黄油软化后打发 3,加入糖粉和玉米生粉...

芝士蒜蓉焗生蚝

芝士蒜蓉焗生蚝

做法:1.生蚝用螺丝刀敲开壳,挖出肉,用水洗净,抹干待用...

奶油烤马铃薯

奶油烤马铃薯

做法:1.将马铃薯洗净拭干,用叉子插洞,再用铝箔纸将马铃薯...

油焖茭白

油焖茭白

做法:1、茭白去皮,洗净,切成“滚刀块”,下入五成热的油...

葱香孜然排骨

葱香孜然排骨

做法:1.猪排洗净后砍成7厘米左右长的段,入沸水断生后立即捞...

西洋菜大骨汤

西洋菜大骨汤

做法:1.猪骨煮熟以后捞出来把之前的汤倒掉,放入清水继续煮...

腐乳排骨

腐乳排骨

做法:1.小排骨洗净切长条,再放入滚水中汆烫后捞起沥干水份...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions