使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双色花椰菜浓汤

食材

材料:青花菜100公克,白花椰菜50公克,西芹块40公克,马铃薯块100公克,洋葱块40公克,奶油2大匙,鸡粉1/2小匙,鸡高汤600㏄,动物性鲜奶油100㏄

做法

双色花椰菜浓汤
做法: 1.西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。
2.将1/3的青花菜烫熟,泡冰水捞起沥干,加入已冷却100㏄鸡高汤打匀备用。
3.热锅,放入1大匙奶油融化,放入剩余的2/3青花菜、1/2洋葱块、1/2西芹块炒香。
4.加入1/2马铃薯块、200㏄鸡高汤,以小火熬煮约20分钟后放置冷却,再以果汁机打匀,加入1/4鸡粉调味。
5.将作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸备用。
6.另热一锅,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋葱块、1/2西芹块炒香。
7.加入1/2马铃薯块、300㏄鸡高汤,以小火熬煮约20分钟后放置冷却,再以果汁机打匀,加入1/4鸡粉调味,以大火煮沸备用。
8.将作法5的青花菜浓汤与作法7的白花椰菜浓汤,一起倒入汤盘中即可。

其他菜谱

葱末羊肚菌

葱末羊肚菌

做法:1、羊肚菌用清水泡透,去脚洗净,挤尽水分,加鲜汤蒸...

蔬菜火腿蛋包饭【蝶儿美食】

蔬菜火腿蛋包饭【蝶儿美食】

做法: 1、鸡蛋打入碗中。 2、彩椒和黄瓜洗净。 3、把黄瓜、彩...

韭黄豆干

韭黄豆干

做法:1.韭黄洗净,切段;豆干洗净,切丝,备用。 2.热一炒锅...

薄荷金线鱼

薄荷金线鱼

做法:1.金丝鱼去头,去鳞,弄干净内脏,加姜酒、盐腌制十分...

燒酒雞

燒酒雞

做法:(1)將雞肉塊用熱水川燙後洗淨備用。 (2)把所有藥材與雞...

黑胡椒酱

黑胡椒酱

做法:1.用少许奶油将洋葱碎炒约1分钟,再加入黑胡椒炒约1分...

节日咖啡卷

节日咖啡卷

做法: 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,分别装入两个大碗中。 蛋黄...

红薯糯米果子

红薯糯米果子

做法: 将红薯洗净去皮、切小丁,上火蒸熟后,留一小部分做...

大麦浓汤面包盅

大麦浓汤面包盅

做法:1.西芹去粗纤维切小块;洋葱块去皮切小块,备用。 2.热...

卤味大肠

卤味大肠

做法:1.洗清后的大肠切段备用,最好用烧开的滚水烫几下。...

糯米卷

糯米卷

做法:1.皮用料,面粉250克。糖30克。酵母粉4克。水大约90克。...

茄汁双肠意面

茄汁双肠意面

做法:1、意面沸水煮软,需要10分钟左右 2、捞出晾凉装碗 3、...

苹果牛肉炖煮

苹果牛肉炖煮

做法:(1)将四季豆去蒂、筋丝后,洗净切成寸段。 (2)苹果去皮...

干白番茄鸡

干白番茄鸡

做法: 鸡肉切适当的块,撒盐,胡椒,面粉,稍微搅拌一下,...

铁板三椒护心肉

铁板三椒护心肉

做法:1、将护心肉切成片腌制一下备用(蚝油、盐、味精、鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions