使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

Kahlua起司蛋糕

食材

材料:奶油起司 500公克 細砂糖 135公克 全蛋 5個 動物性鮮奶油 30公克 苦甜巧克力 75公克 KAHLUA咖啡酒 45公克 底層餅乾 適量 巧克力醬 適量

做法

Kahlua起司蛋糕
做法: 1 將奶油起司、細砂糖放入容器內打軟後,再加入全蛋拌勻,備用。

2 動物性鮮奶油加熱煮至滾沸,備用。

3 將苦甜巧克力以隔水加熱的方式煮至融化時,沖入作法2的動物性鮮奶油拌勻,再加入作法1的材料一起拌勻。

4 將KAHLUA咖啡酒加入在作法3的材料中拌勻,即為起司麵糊。

5 蛋糕模內先塗刷上一層薄油,先將底層餅乾鋪於底層,再倒入起司麵糊至8分滿的高度。

6 倒入適量冷水在烤盤中,將作法5連同蛋糕模放在烤盤上,送入已預熱的烤箱中以上火170℃、下火170℃烤約40分鐘上色後,將上下火改轉至150℃再續烤約50分鐘即可出爐。

7 最後再以適巧克力醬(份量外)在作法6的蛋糕表面上畫出花紋裝飾即可。

其他菜谱

韩国泡菜汤

韩国泡菜汤

做法:1、将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也切成片...

豉椒排骨

豉椒排骨

做法:1、锅中下油烧至五成热,将辣椒面小火炒香,下入豆豉...

橙味椰果冻

橙味椰果冻

做法: 将橙汁和白砂糖倒入琼脂中,用小火边煮边搅拌,待煮...

斩鸡技巧示范视频

斩鸡技巧示范视频

...

梅干菜丸子

梅干菜丸子

做法:(1)将梅干菜洗净并沥干水份后切成细末,再将绞肉放入一...

丁香山苏

丁香山苏

做法:1.山苏去掉老梗、洗净备用。 2.丁香鱼、豆豉分别洗去杂...

献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕

献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕

做法:1.蛋糕整理切边,心形的切小点。火龙果切丁若干、切三...

烩黑红莓冰激淋

烩黑红莓冰激淋

做法:1)锅里放水加红糖煮溶,放入黑莓草莓煮大约2分钟,然...

甘蔗木瓜猪蹄汤

甘蔗木瓜猪蹄汤

做法:1、 猪蹄切块飞水捞出,甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切...

初春时雨

初春时雨

做法:1.将白豆沙与过筛后的熟蛋黄混合拌匀,加入混合过筛后...

焗烤咖哩鲜蚝

焗烤咖哩鲜蚝

做法:1.鲜蚝洗净,洒上少许太白粉后,放入滚水中汆烫至太白...

素炒五宝

素炒五宝

做法:A、将红萝卜、豆干切丁备用。 B、将所有材料用滚水...

金针橙汁烩梅花

金针橙汁烩梅花

做法:(1)将梅花肉洗净切块状或厚片备用,也将金针花苗洗净备...

红油牛肚丝

红油牛肚丝

做法:1.冰鲜牛肚用温水浸泡20分钟 2.将牛肚斜切成条状 3.锅内...

妈妈味的土豆炖豆角

妈妈味的土豆炖豆角

做法:豆角洗净去筋,如果太长可以掰成两段; 土豆洗净去皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions