使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

二月二吃春饼 炒合菜

食材

材料:春饼原料:低筋面粉(或普通面粉)250g开水150g,炒合菜原料:豆芽半斤胡萝卜小半根韭菜一小把,鸡蛋4个粉条一小把瘦肉丝100g

做法

二月二吃春饼 炒合菜
做法:
春饼做法:
1、将开水一点点倒入面粉中,边倒边搅拌;
2、将面粉搅拌成雪片状,再和成面团;
3、再面团上盖一块湿布,醒30分钟;
4、将醒好的面团做成大小一样的10个剂子;
5、将剂子揉圆后按扁,抹上一层油;
6、取另一个剂子重复上面的步骤后,将面个抹好油的剂子油面对油面合在一起;
7、将合好的面剂子擀成圆饼;
8、平底锅小火加热,不要放油;
9、把擀好的饼放入烧热的锅中,不要盖盖,待面饼变色后翻面,盖锅盖;
10、大约一分半钟后,掀开锅盖,此时饼中间会鼓起,小心的撕开两张饼,饼就烙好了。
炒合菜做法
1、豆芽洗净控干,韭菜洗净切段,胡萝卜切丝;
2、瘦肉丝加料酒、淀粉、鸡蛋清腌20分钟;
3、粉条用热水泡软;
4、炒锅上火,放油烧热,下肉丝划散,加葱花姜末炒香;
5、待肉丝变色后加少许酱油煸炒;
6、加胡萝卜丝炒软,加豆芽翻炒;
7、加韭菜和粉条翻炒,加盐,鸡粉出锅盛入盘中;
8、另起锅放油,鸡蛋加少许盐打散,加葱花拌匀,摊成鸡蛋圆饼,盖在刚才炒好的菜上即可。

其他菜谱

牛肉捲饼

牛肉捲饼

做法:1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中,倒入温水,以...

两盘地三鲜

两盘地三鲜

做法:1.准备土豆、茄子和青椒。 2.土豆切滚刀块,中火下锅炸...

五香鸭脯

五香鸭脯

做法:1.鸭胸肉去皮,切除可见脂肪,然后逆着肉纹切成宽约...

什锦豆腐

什锦豆腐

做法:做法: 1、豆腐切片。锅中放水,大火烧开,将豆腐和...

呛蟹

呛蟹

做法:1.将蟹盖打开,去腮洗净备用。 2.把作法1的蟹排摆放在容...

菜绿,花红

菜绿,花红

做法:菠菜焯一下,粉丝泡好 花生米与油放冷锅里,炒熟,闭...

肉松饭糰

肉松饭糰

做法:1.海苔芝麻肉松与美乃滋拌匀,成内馅备用。 2.白饭与熟...

自制芦荟芒果果冻

自制芦荟芒果果冻

做法:1.果冻粉50克,用100克开水搅拌均匀,后再放入100克凉白...

老干妈鸡丁

老干妈鸡丁

做法:1.将买回来的鸡胸肉切丁,黄瓜切丁,备好。。 2.锅内让...

酸奶辣烤鸡

酸奶辣烤鸡

做法:需要2-3大勺plain的酸奶,这样的量可以做两大块鸡胸肉,...

美式寿司蛋糕

美式寿司蛋糕

做法:1, 先泡好寿司米按说明煮一锅寿司饭,等饭好了闷10分...

胡萝卜丝鸡蛋饼

胡萝卜丝鸡蛋饼

做法:1.胡萝卜擦成丝 2.打入一个鸡蛋 3.放入,盐,五香粉搅伴...

芹菜海兔

芹菜海兔

做法:海兔子收拾好,下锅煮熟, 芹菜也焯一下 炒锅放一点油...

糖醋面筋

糖醋面筋

做法:1,准备材料 2,将面筋在水中充分洗净后,撕成小条...

火腿炒豆芽

火腿炒豆芽

做法:1、豆芽摘洗干净;火腿切细丝备用。 2、锅内油烧热,倒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions