做法：1.鲶鱼洗净，去内脏及鳃，斩去鱼嘴，把鱼切4-5小段；蒜...
做法： 把剩米饭放进保鲜袋稍微揉碎一下。 将揉好的米饭分成...
做法：1.姜去皮切末，蒜仁洗净、切碎备用。 2.锅中倒入约100㏄...
做法：1.将圆糯米洗净，泡水2～4小时，沥干水分，再加入2杯水...
做法：所有蔬菜切细，先将洋葱、蒜头放入油中炒煮，再将所有...
做法：1.虾仁背部划一刀挑掉虾肠洗净备用。 2.豌豆夹去头尾；...
做法：加工原料—青菜切段、青蒜切马耳形 (青菜两棵) 肉切片...
做法：1.猪耳刮去耳垢，除去耳边上的毛，洗净后切去耳根肥肉...
做法：1）食材洗净改刀成丝 调味勾芡，包入春卷皮中。 2）炉...
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做法：1.番茄入沸水烫过撕皮切丁；火腿肠切成丁。 2.锅内放油...
做法：1、将鱼刮鳞，去头，去鳍，去尾取内脏，冲洗干净待用...
做法：1.牛腩洗净切块，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水份...
做法：1.竹笋剥去外面的硬壳，笋尖最嫩的1/3处切下，笋尖备用...
做法：豆腐去硬皮、硬边，切成小丁块；牛肉切成小丁块；青蒜...
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