使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

千层蛋

食材

材料:蛋8个,柴鱼味精1小匙,米酒1大匙,醋1/4匙,酱油1/2匙,盐少许,柴鱼粉1/2匙

做法

千层蛋
做法: (1)将蛋打散并加入所有调味料,用滤网过滤,将泡沫滤除。
(2)平底锅加油热锅,用纸巾擦拭一下,吸掉多余的油。
(3)倒入蛋汁,将锅底铺满。
(4)趁蛋汁尚未全熟,将蛋从锅边一层层的捲起,捲成宽度约5公分的长条形蛋捲。
(5)用牙签在千层蛋上戳洞,热气才能散出,否则蛋会变黑。
(6)用板子或锅铲轻压让蛋捲更为扎实,等蛋捲稍凉后切成三角形即可。

其他菜谱

镶茄夹

镶茄夹

做法:1.豆腐放入滚水中煮3分钟后捞起,滴干水分; 2.豆腐切去...

麻辣花椒鸡

麻辣花椒鸡

做法:1)将鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟后,再倒掉水,继...

沙嗲羊肉串

沙嗲羊肉串

做法:(1)将羊肉洗净沥干,切成1公分宽、长5~6公分,分别用竹...

宝黄丝瓜

宝黄丝瓜

做法:胡萝卜、素肉丝分别刨茸,丝瓜去皮切条,金针菇切段,...

红豆饼

红豆饼

做法:1.)将红豆沙分成六份,揉成圆球备用。 2.)把酥皮同样分...

梅菜鸡翅

梅菜鸡翅

做法:1、梅干菜洗净后在温水中泡开约1小时。 2、鸡翅斩小段...

番茄炒牛肉

番茄炒牛肉

做法:番茄一切六块过冷河备用,洋葱切块备用. 热油锅, 大火...

重庆辣子鸡

重庆辣子鸡

做法:1、鸡洗净、沥干水,连骨斩成小丁,用料酒和盐腌渍入...

咸鸭腿煮花生米

咸鸭腿煮花生米

做法:1.先把花生洗干净泡一下,我这个泡了至少有半天时间...

黄油香草曲奇

黄油香草曲奇

做法:1。烤箱中层,上下火,190度,10分钟左右。 2。黄油室温...

牡蛎蘸辣椒酱

牡蛎蘸辣椒酱

做法:1、把牡蛎放到笊篱上用热水烫一下,捞出来冷却。 2、把...

淮山牛肉视频

淮山牛肉视频

...

干烤大虾

干烤大虾

做法:1.葱去根须,洗净,切丝; 2.姜洗净,切丝; 3.将大虾去...

鲔鱼寿司菜卷

鲔鱼寿司菜卷

做法:1.)整棵高丽菜先去掉菜心,再切十字,让高丽菜分成4份...

优格番茄美乃滋

优格番茄美乃滋

做法:1.)将番茄切细丁备用。 2.)把所有材料一起混合搅拌均匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions