使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸蛋山苦瓜

食材

材料:山苦瓜350公克,咸蛋2个,蒜末10公克,辣椒末10公克,葱末10公克,盐少许,糖1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1/2大匙

做法

咸蛋山苦瓜
做法: 1.山苦瓜洗净去头尾,剖开去籽切片,放入沸水略汆烫捞出,沖水沥干;咸蛋去壳切小片,备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙油,放入蒜末与作法1的咸蛋片爆香,加入辣椒末、葱末与作法1汆烫过的山苦瓜片拌炒,最后加入所有调味料拌炒均匀即可。

其他菜谱

五指毛桃煲老鸡

五指毛桃煲老鸡

做法: 五指毛桃、陈皮、红小豆分别洗净备用。老母鸡洗净后...

麻辣干贝燻鸡

麻辣干贝燻鸡

做法:1.)将干贝用温水浸泡约2~3小时,再放入电锅略蒸15~2...

发糕

发糕

做法:1.)将水及糖先搅拌溶化之后,慢慢倒入在来米粉中,一边...

粉蒸肉玉米豆腐

粉蒸肉玉米豆腐

做法:1.买了一块豆腐,用之前剩下的粉蒸肉,冰箱里还有一把...

套四宝

套四宝

做法:1、鸭子、鸡子、鸽子、鹌鹑宰杀后,煺去毛,分别扒成...

豆面糕

豆面糕

做法:1、江米面加白糖和水搅拌均匀,上屉蒸大火约蒸15分钟,...

香辣水滑鱼片

香辣水滑鱼片

做法:1、将草鱼去内脏洗净去骨带皮切成鱼片状,用盐、胡椒...

芝麻羊肉

芝麻羊肉

做法:1.羊肉洗净切片,姜蒜葱洗净切末 2.羊肉里加盐,鸡精,...

京都排骨

京都排骨

做法:1.材料:排骨1斤(最好是肋排,那样做出来的更漂亮,可...

火丝万年青

火丝万年青

做法:1、将万年青用清水泡发好,用刀切成细丝,再将火腿切...

杏仁牛角可颂

杏仁牛角可颂

做法:1.将材料中除了奶油、裹入油以外的材料,全部放入搅拌...

纸杯戚风蛋糕

纸杯戚风蛋糕

做法: 1,分开蛋清,蛋黄,用两个较大的容器装(装蛋清的盆...

腰果枸杞酱凉面

腰果枸杞酱凉面

做法:1.腰果洗净,泡热水约15分钟,取出放入150℃的烤箱中烤...

乡村苹果派

乡村苹果派

做法:1.将塔皮分割成每个约38公克,捏入塔模中为底。 2.将材...

自制糖浆

自制糖浆

做法:1. 砂糖加水煮开以后,转小火,加入柠檬汁,再度煮开以...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions