使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

印度式焖豆

食材

材料:剥荚红扁豆350克,姜黄粉1茶匙,辣椒粉1/2茶匙,生姜1小块,长1厘米,大蒜2瓣,印度混合香料1/2茶匙,盐适量,黄油25克,小茴香末少许,小洋葱1颗

做法

印度式焖豆
做法: 1.烧开一壶水。红扁豆拣去砂粒,放入筛子,以冷水冲洗干净。
2.红扁豆放进煮锅,注入沸水1.2升。加姜黄粉和辣椒粉,加盖煮沸。
3.生姜去皮,切成4薄片,放入豆中。大蒜去皮拍碎,加入锅中。豆子一煮沸,马上转为小火,焖10分钟。把豆煮软,直至汁液几乎全部烧干。
4.加入混合香料,加盐调味,再煮5分钟。如锅中水分仍多,则不要加盖。
5.同时,用小煎锅将黄油和小茴香末加热。洋葱去皮切丁,放入小茴香末、黄油中,以小火煎软。
6.豆子从锅里倒出,盛入经预热的盘中。然后加入洋葱,拌匀,趁热食用。

其他菜谱

羊肉干锅

羊肉干锅

做法: 羊肉洗净切小后入凉水锅煮,锅内加入姜片几块白萝卜...

家常菜肴@@韭菜花炒蛋

家常菜肴@@韭菜花炒蛋

做法:做法: 1)先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干...

山寨版Pizza

山寨版Pizza

做法:1.切片面包切成等腰三角形 2.抹黄油 3.在上半部抹番茄酱...

凤戏牡丹

凤戏牡丹

做法:1、将实心南瓜洗净,改刀成厚约1厘米的凤尾形大片。...

抹茶鲜果蛋糕卷

抹茶鲜果蛋糕卷

做法:1.用分蛋器先把蛋黄和蛋白分开 2.打发蛋白,材料a,砂糖...

麻辣拌天梯

麻辣拌天梯

做法:1.猪天梯洗净后,入沸水汆烫约20秒后沖凉,剥去表面的...

油条牛肉

油条牛肉

做法:1.将生牛肉片与酱油、糖、生粉拌匀,一起腌约5分钟。...

辣打糕条拉面锅

辣打糕条拉面锅

做法: 首先在锅中加入适量水(根据打糕条和拉面的多少) ...

葱爆牛肉

葱爆牛肉

做法:1.葱切段;蒜头切片;红辣椒切片,备用。 2.牛肉丝以所...

泰式花生酱

泰式花生酱

做法:1.将黄糖,米酒,米酒醋在一个小碗里均匀的混合在一起...

腊肉脆笋丝

腊肉脆笋丝

做法: 冬笋干放入容器,用淘米水浸泡8小时。取出冬笋干放入...

鱼肉芝麻饼

鱼肉芝麻饼

做法:1、将鱼肉切成细粒,装碗内,火腿、冬笋也分别切成细...

木耳芹菜炒百合

木耳芹菜炒百合

做法:1.木耳用清水浸淋后滴洗干净;芹菜洗净后切小段;百合...

干烧茭白

干烧茭白

做法:1.把茭白去掉老皮和根,洗净,用滚刀法切成约4厘米长、...

西红柿炒蛋

西红柿炒蛋

做法:1.鸡蛋打散,加适量料酒,少许水,拌匀。西红柿洗净,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions