使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫薯慕斯蛋糕

食材

材料:【紫薯慕司蛋糕】8寸蛋糕模 紫薯戚风蛋糕原料:低粉90克 蛋4个 粟粉10克 可可粉15克 糖75克 泡打粉2克 牛奶60克 油50克 紫薯慕司馅料:明胶15克 紫薯泥60克(搅拌的时候加入了水,所以很湿的) 牛奶60克 淡奶油250ml (先放冰箱保鲜24小时再拿出打发很好打发,这么冷的冬天可以坐冰水打发就可以了)糖30克

做法

紫薯慕斯蛋糕
做法: 1、紫薯切片蒸熟,趁热压成泥或用搅拌机搅成泥,但是一定要加点水。备用。
2、取30克牛奶加入紫薯泥拌匀。
3、另外的牛奶加入明胶粉隔水融化。
4、淡奶油用打蛋器打至6-7分发,就是有点稠,但还会流动的样子。
5、紫薯泥和融化好的明胶先拌匀,凉后再拌入打发好的淡奶油。
6、小心搅拌均匀即可
7、倒入铺好蛋糕片的模具中。
8、放入冰箱鲜层冷藏24小时即可。

其他菜谱

黑椒拌牛柳

黑椒拌牛柳

做法:1.牛肉切成长4厘米、1厘米粗细的条; 2.牛肉条用黄酒、...

蹄花冻

蹄花冻

做法:1.鸡肉洗净,入锅煮熟,切成2厘米长的粗丝; 2.水发蹄筋...

海带绿豆糖水

海带绿豆糖水

做法:1)将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时,待绿豆涨发后,用...

蕨菜汤

蕨菜汤

做法:(1)蕨菜煮后泡在水里把硬的部份除去后再把它切碎。 (...

简易台式萝卜糕

简易台式萝卜糕

做法:1.将白萝卜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝后,热锅倒入...

干炸丸子

干炸丸子

做法:1、将肉馅装碗内,加入绍酒、葱、姜水、鸡蛋搅匀,再...

香芒豆浆西米露

香芒豆浆西米露

做法: 将干黄豆去除杂质,和甜杏仁一起冲洗干净,并置于清...

外焦里嫩肉饼之秘藉

外焦里嫩肉饼之秘藉

做法:做法:1.面粉加水,活好后,醒面2个小时以上2.花椒加入...

秋葵鸡肉沙拉

秋葵鸡肉沙拉

做法:1.秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备...

鱼香酥青豆

鱼香酥青豆

做法:①豌豆(选用颜色嫩绿的大白豌豆)洗净、滤干水分。泡辣...

橙汁排骨

橙汁排骨

做法:1. 将所有调味料加入排骨中,抓匀,放入太白粉和玉米粉...

蜂巢蒸糕

蜂巢蒸糕

做法:1.炼乳、蜂蜜与橄榄油拌匀后,加入蛋一同拌匀即可,不...

罗汉斋

罗汉斋

做法:1.将干货用水发好。 2.白菜洗净。 3.起油锅,爆香姜蒜、...

自制脱脂奶

自制脱脂奶

做法:牛奶煮开,静置数小时,去掉上面一层奶皮(即脂肪,此...

青椒炒猪心

青椒炒猪心

做法:1、将水发木耳切成片。青椒切成象眼片。猪心抹刀切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions