做法：1.将蛋白打发，加入细砂糖继续打至湿性发泡偏干备用。...
做法：1.)将鸡腿洗净，从鸡腿内侧中间以刀划过（不要切断），...
做法：1、做油酥：高粉和玉米油揉匀； 2、和面包面团；前6种...
做法：将杏仁片用平底锅烘烤至上色（要小火慢烤）。出锅凉凉...
做法：(1)野菇洗净后切片、干葱切碎备用。 (2)用奶油热锅，加...
做法：1、将冬瓜改成蝴蝶形，切双飞件24件，石斑肉改切成与冬...
做法：1.把折耳根折好洗净。 2.加入盐，酱油，醋，香油，辣椒...
做法：1.鸭腿洗净，放油锅中略炸，盛起后切成厚块，排于盘上...
做法：1.脆藕一节，削皮后切成厚薄均匀的藕片，并用清水浸泡...
做法：1.五花肉洗净后，加入冷水锅中，煮出血沫后捞出。 2.另...
做法：1.将鱼排洗净，用纸巾吸干水。用米酒搽匀，再用少许盐...
做法： 1、蟹爪过油后用刀背敲裂，有蟹钳的可省略用刀背敲裂...
做法： 做法： 1.将虾剪去须，脚，冲洗干净，沥干水分备用；...
做法：1、羊肚菌用清水泡透，去脚洗净，挤尽水分，加鲜汤蒸...
做法：1.油皮原料中，将猪油和中粉、细沙糖混合，搓成屑状，...
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