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咸蛋黄焗蛋羹

食材

材料:鸡蛋2枚,盐1/2茶匙(3g),香葱1棵,清水100ml,咸鸭蛋黄1个

做法

咸蛋黄焗蛋羹
做法:
香葱洗净,切去根部,再切成葱花。咸鸭蛋黄剁碎。
将鸡蛋磕入碗中,调入盐、清水和咸蛋黄碎,用筷子搅打均匀。
取小碗,将蛋液倒入,再放入尚朋堂烤箱中,用150度火力烤制8分钟。
最后在蛋羹中撒入香葱花即可。

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