• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四喜蒸饺

食材

材料：四喜蒸饺所包四物各地有异。这里是将红(火腿)黄(蛋黄)黑(木耳)青(青菜)包在饺子四角，以示喜庆。蒸饺形态美观，色泽分明，鲜咸味美。主料面粉  鲜肉馅辅料火腿  蛋黄  黑木耳  青菜调料精盐  味精  胡椒粉  香油  猪油

做法

四喜蒸饺
做法： 1．将面粉用沸水烫熟和成面团。鲜肉馅用调料调味。
2．火腿、蛋黄、黑木耳、青菜分别切末待用。
3．面团剂擀成面皮，包入鲜肉馅，捏成四喜饺生坯。将火腿末、蛋黄末、黑木耳末、青菜末点缀在饺子的四个眼中，上笼蒸熟装盘即可。
注意事项
1．面团调制时水温、水量要适当。
2．蒸饺馅心包制时，不能散。

相关菜谱

绿豆粥配蒸饺 绿豆粥配蒸饺
四喜蒸饺 四喜蒸饺
蒸饺 蒸饺
南瓜蒸饺 南瓜蒸饺
羊肉金针菇蒸饺 羊肉金针菇蒸饺
绿豆 绿豆
四喜蒸饺 四喜蒸饺
四喜蒸饺 四喜蒸饺

其他菜谱

洋芋蛋片三明治

洋芋蛋片三明治

做法：1.洋芋放入水中煮软至表皮破裂，可先用筷子试插，中央...

猕猴桃粥

猕猴桃粥

做法：在8～9月间，把果实采收后，放置10多天，果实变软发香...

紫薯玉米红枣粥

紫薯玉米红枣粥

做法：把所有的材料洗净，加足量的水炖熟就行了，我用的是阿...

卤肉饭淋酱

卤肉饭淋酱

做法：1.将猪下颚肉洗净去皮，放入冰箱冷冻至肉质稍硬时，切...

豉油蒸鱼糕

豉油蒸鱼糕

做法：1、鱼蓉加马蹄粒、肥膘肉、鸡蛋清、生粉、姜葱汁、盐...

盐水煮鸡胗

盐水煮鸡胗

做法：1.将鸡胗洗净，放入开水中氽一下，捞出洗净控水； 2.葱...

柠檬酥饼

柠檬酥饼

做法：1.柠檬洗净擦干，将绿皮部份磨成柠檬皮屑，柠檬挤汁备...

红扒鸡

红扒鸡

做法：1、将鸡宰杀去毛，开膛由腹部切开，取出食嗉，内脏，...

丝瓜香菇滑鸡片

丝瓜香菇滑鸡片

做法：1.将丝瓜刨去皮，看起来和其他丝瓜没区别， 鸡胸肉用淀...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法：1. cream cheese 180g; whipping cream 75ml（约75克）; sour scream 11...

蒜泥白肉

蒜泥白肉

做法：1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。...

厚蛋烧握寿司

厚蛋烧握寿司

做法：1.手先沾手醋(水100cc、醋15cc)。 2.取适量寿司饭整形成小...

魔芋饺子糕

魔芋饺子糕

做法：1.韭菜，香菇，魔芋，放入搅拌机中搅碎，再加入酱油，...

蒜香炸子排

蒜香炸子排

做法：1.猪肋排洗净切成2～3等份。 2.将调味料A与蒜仁用食物调...

咖喱牛柳烩饭

咖喱牛柳烩饭

做法：1、洋葱去皮，青椒去蒂及籽，均洗净，切丝；大蒜去皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version