使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双皮奶

食材

材料:牛奶200ml,砂糖,蛋白2个

做法

双皮奶
做法: 1.将蛋清加糖打至起泡,备用;(我用装蛋清的碗叫碗1).
2.将牛奶煮沸,然后冷却后倒入碗中,凉了之后就有层奶皮;(装牛奶的碗叫碗2).
3.将碗2中的牛奶缓缓倒入碗1,搅拌均匀;(注意:这时候碗2中就只剩了一张奶皮了)
4.再将碗1中的混合好的液体倒回碗2中,这时候那层奶皮就浮在最上.
5.蒙保鲜膜.上锅蒸15-20分钟.
6.冷却后放冰箱就可以开动了.

其他菜谱

茄汁牛肉饼

茄汁牛肉饼

做法:1、将腌牛肉剁烂,放入碗中,加入鸡蛋液和干淀粉拌匀...

瑞士鸡翼

瑞士鸡翼

做法: 1、烧开一锅水,先把鸡翅烫一下,关火。是为了去油腻...

“十全大补”粥

“十全大补”粥

做法:一、把各种材料洗净,一起倒入大碗或压力锅里,泡过夜...

果莲乌鸡

果莲乌鸡

做法:1、鸡去内脏,洗净。 2、在腹腔内放入白果、莲肉、糯米...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:1.糯米洗净后用温水浸泡2小时,放在筛子里沥干水待用。...

红烧烤麸

红烧烤麸

做法:1、将烤麸洗净,沥干水分撕成小块,起锅将油烧至八成...

什锦水果饼干

什锦水果饼干

做法:1.核桃切碎;葡萄干先泡水约20分钟使之软化,沥干水分...

冬瓜闷田鸡

冬瓜闷田鸡

做法:先把油窝,热红了,放蒜头。再把冬瓜放下去 再把250克...

吻仔鱼炒花生

吻仔鱼炒花生

做法:1.吻仔鱼洗净沥干;蒜苗、辣椒切末状,备用。 2.热锅,...

家常版铁板粉丝

家常版铁板粉丝

做法:1.龙口粉丝提前浸泡十分钟。 2.调和油烧热,腊肉少许切...

干蒸鸡

干蒸鸡

做法:1.将母鸡剁去头,爪,翅膀尖,以背部开膛,掏去内脏洗...

简易札幌拉面

简易札幌拉面

做法:1.高丽菜切丝,油面放入热水中烫熟后捞起沥干备用 2.起...

花旗参须炖乌鸡

花旗参须炖乌鸡

做法:1.将鸡,瘦肉焯水后入炖盅,加入其它材料,倒入开水,...

蒸鸡蛋

蒸鸡蛋

做法:1.将鸡蛋+鸡精粉轻轻的拌匀。 2.再加入水拌匀。 3.用电饭...

小炒芥蓝片

小炒芥蓝片

做法:1.将芥蓝洗净削去表皮 2..切段下沸水焯,杆粗的可以对切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions