使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双皮奶

食材

材料:牛奶200ml,砂糖,蛋白2个

做法

双皮奶
做法: 1.将蛋清加糖打至起泡,备用;(我用装蛋清的碗叫碗1).
2.将牛奶煮沸,然后冷却后倒入碗中,凉了之后就有层奶皮;(装牛奶的碗叫碗2).
3.将碗2中的牛奶缓缓倒入碗1,搅拌均匀;(注意:这时候碗2中就只剩了一张奶皮了)
4.再将碗1中的混合好的液体倒回碗2中,这时候那层奶皮就浮在最上.
5.蒙保鲜膜.上锅蒸15-20分钟.
6.冷却后放冰箱就可以开动了.

其他菜谱

茄汁虾仁

茄汁虾仁

做法:1)开背虾洗净剥出虾仁,背部用刀划深一点,然后在腹...

新奥尔良棒棒糖烤翅

新奥尔良棒棒糖烤翅

做法: 鸡翅根洗净,从鸡翅根的底部横着划上一刀,然后将皮...

烤小鱼

烤小鱼

做法:咱略 ...

焗烤茄块

焗烤茄块

做法:1.茄子洗净,切滚刀块过油,绞肉烫熟,新鲜香菇切丁备...

豌豆蔬菜丁

豌豆蔬菜丁

做法: step1:黄瓜、胡萝卜、香菇、猪肉都切成丁,黄瓜和胡萝...

杏仁小西饼

杏仁小西饼

做法:1.蛋黄2个,白糖10克,白兰地少许,搅打均匀成蛋黄糊。...

清炒空心菜

清炒空心菜

做法:1.空心菜去根部,洗净切段,将梗跟叶分开备用。 2.辣椒...

徽式烧划水

徽式烧划水

做法:1.青鱼尾破开除去骨刺,改刀成条。 2.锅上火滑油,留...

香辣土豆块

香辣土豆块

做法:土豆洗净去皮,切成“滚刀块”;干红椒椒去子,洗净泡...

金山牛肉

金山牛肉

做法:1、牛肉洗净切片,调入盐、嫩肉粉、蛋清、水淀粉腌至...

香甜诱人之蜂巢蛋糕

香甜诱人之蜂巢蛋糕

做法: 制作焦糖水:把35克水放锅内加80克的白糖,中火煮开后...

怪味鸡

怪味鸡

做法:1.取一锅加水后,放入鸡胸肉以中火煮10分钟熄火再焖1...

菠萝香瓜饮

菠萝香瓜饮

做法:1.菠萝去皮,切成小块 2.香瓜洗净去皮,取半个,也切成...

香浓红焖牛肉

香浓红焖牛肉

做法:第一步,将牛肉飞水捞起,或者用冷水浸泡一晚,目的都...

珍珠笋番茄蘑菇汤

珍珠笋番茄蘑菇汤

做法:1.葱洗净切段。 2.姜去皮切片。 3.珍珠笋(玉米笋)洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions