使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双皮奶

食材

材料:牛奶200ml,砂糖,蛋白2个

做法

双皮奶
做法: 1.将蛋清加糖打至起泡,备用;(我用装蛋清的碗叫碗1).
2.将牛奶煮沸,然后冷却后倒入碗中,凉了之后就有层奶皮;(装牛奶的碗叫碗2).
3.将碗2中的牛奶缓缓倒入碗1,搅拌均匀;(注意:这时候碗2中就只剩了一张奶皮了)
4.再将碗1中的混合好的液体倒回碗2中,这时候那层奶皮就浮在最上.
5.蒙保鲜膜.上锅蒸15-20分钟.
6.冷却后放冰箱就可以开动了.

其他菜谱

十香醉排骨

十香醉排骨

做法:1.将猪里脊肉横切成1.5厘米的厚片,用刀拍打,然后切成...

干煸豆角

干煸豆角

做法:1.起锅,热油,到一点油,将切成两厘米的豆角段下锅,...

什锦海鲜

什锦海鲜

做法:1.红椒切片,西兰花切成小朵,梗切成片(浪费可耻,不...

橄榄萝卜瘦肉汤

橄榄萝卜瘦肉汤

做法:青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净,白萝卜切成块状,...

酸甜樱桃小萝卜

酸甜樱桃小萝卜

做法:1、樱桃小萝卜洗净沥干,切蓑衣花刀,(即切薄片但不...

咖喱饭

咖喱饭

做法: 先把所有的菜洗净,切小块。 锅中放少许油七成热时把...

酸奶椰蓉妙芙

酸奶椰蓉妙芙

做法:1.所有粉类混合,过筛到容器中。 2.加入椰蓉和糖拌匀。...

话梅花生

话梅花生

做法:1.半斤花生配八个话梅.把花生先浸泡到胀大. 2.放过面的...

三杯鸡翅

三杯鸡翅

做法:1.鸡翅膀背面划2下 2.取一个锅子下入冷水,把鸡翅膀放入...

烤咖喱角

烤咖喱角

做法:先做酥皮,把所有材料用面包机或者stand mixer 揉成一个面...

焦糖油酥脆饼

焦糖油酥脆饼

做法:1.预热烤箱至175度。 2.软化150克黄油。用一个碗把黄油、...

豆干焖五花肉

豆干焖五花肉

做法:1、将蒜头拍扁待用,然后将五花肉切块,用调料腌半小...

酱汁活鱼

酱汁活鱼

做法:1、将活鲤鱼治净,两面剞上样指刀,深至鱼骨。姜切成...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1.鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、生粉、料酒...

山药枸杞养生馒头

山药枸杞养生馒头

做法:1.山药去皮洗净磨成泥备用。 2.将材料B所有材料搅拌均匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions