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团年南瓜饼

食材

材料:糯米粉250克,面粉25克,南瓜250克,白砂糖40克,豆沙馅70克

做法

团年南瓜饼
做法: 1.将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、面粉、白砂糖、拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
2.豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
3.锅内放少许油烧热锅,将南瓜饼放进锅内煎至两面金黄即可。

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