使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

传统虾卷

食材

材料:A.虾仁300公克,猪网油1张,太白粉2大匙,B.鱼浆300公克,洋葱末3大匙,胡萝卜末3大匙,C.低筋面粉1/2杯,水1又1/2杯,D.低筋面粉1/3杯,在来米粉1/3杯,猪油700㏄,A.姜末1/2小匙,葱末2大匙,米酒2大匙,B.香油2大匙

做法

传统虾卷
做法: 1.新鲜虾仁用牙签挑去肠泥,洗净擦干,放入钢盆中与所有调味料A拌匀,以手抓一抓去腥后稍微沥干水分,再均匀沾裹少许的太白粉备用。
2.将所有材料B与作法1的虾仁及香油一併放入钢盆中,用手充分拌匀成虾馅,再将猪网油摊平放入虾馅包捲成约3x6公分之长筒状。
3.材料C调均成面煳,放入作法3的虾卷均匀沾裹后,立即依序沾裹上低筋面粉、在来米粉备用。
4.热锅,放入猪油以中火烧热至170 ℃时,放入作法3的虾卷炸约2~3分钟至表面呈金黄色时捞起沥干油份即可。

其他菜谱

开阳虾米菠菜面

开阳虾米菠菜面

做法:1.新鲜蕃茄洗净,用热水稍微汆烫一下后去皮并切碎,再...

草莓酱

草莓酱

做法:1.将1/3的草莓对半切开。用中高火将草莓,糖和香草精炒...

归芪乌鸡汤

归芪乌鸡汤

做法:1.乌鸡焯水后洗净,剁成小块。懒的焯水的,可以用开水...

酸菜猪肉炖粉条

酸菜猪肉炖粉条

做法:、先煸炒一下五花肉,锅内放姜片、花椒、葱段和适量水...

喜悦烹饪之酸甜番茄杂蔬

喜悦烹饪之酸甜番茄杂蔬

做法:1番茄烫去外皮,所有材料切丁,蒜切成末 2锅热后放入橄...

老婆饼

老婆饼

做法:内馅制作 1,先将芝麻,花生或者核桃烤香,然后磨成份...

西柠煎软鸡

西柠煎软鸡

做法:1.将鸡胸肉对切一半再平片成2片,共4片备用。 2.作法1的...

夏日凉面

夏日凉面

做法:1.细油面放入冰开水中浸泡至油水浮起后,捞出沥干水份...

照烧薄肉片

照烧薄肉片

做法:1.全部酱汁材料混合均匀,放入锅中煮至沸腾,备用。...

炒凉粉

炒凉粉

做法:1.凉粉切成大菱形块;红椒切成小菱形块;猪肉剁成末;...

香菇甜椒西红柿面

香菇甜椒西红柿面

做法:1.大锅内下油,中大火加热。放入甜椒、香菇、火腿和蒜...

酸萝卜炒牛肉视频

酸萝卜炒牛肉视频

...

叉烧餐包

叉烧餐包

做法: 1、先将餐包原料中除黄油以外,全部一起揉成光滑的面...

煎鸡肉饼

煎鸡肉饼

做法:将鸡肉泥用盐、胡椒粉调制一下后加入鸡蛋、圆葱碎、西...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1.梅干菜用温水浸泡10分钟,沥干水分备用。 2.五花肉与...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions