使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

传统虾卷

食材

材料:A.虾仁300公克,猪网油1张,太白粉2大匙,B.鱼浆300公克,洋葱末3大匙,胡萝卜末3大匙,C.低筋面粉1/2杯,水1又1/2杯,D.低筋面粉1/3杯,在来米粉1/3杯,猪油700㏄,A.姜末1/2小匙,葱末2大匙,米酒2大匙,B.香油2大匙

做法

传统虾卷
做法: 1.新鲜虾仁用牙签挑去肠泥,洗净擦干,放入钢盆中与所有调味料A拌匀,以手抓一抓去腥后稍微沥干水分,再均匀沾裹少许的太白粉备用。
2.将所有材料B与作法1的虾仁及香油一併放入钢盆中,用手充分拌匀成虾馅,再将猪网油摊平放入虾馅包捲成约3x6公分之长筒状。
3.材料C调均成面煳,放入作法3的虾卷均匀沾裹后,立即依序沾裹上低筋面粉、在来米粉备用。
4.热锅,放入猪油以中火烧热至170 ℃时,放入作法3的虾卷炸约2~3分钟至表面呈金黄色时捞起沥干油份即可。

其他菜谱

白切鸡

白切鸡

做法:公鸡收拾干净,用热水反复漂洗干净,控干水分,取二分...

凉拌海藻沙拉

凉拌海藻沙拉

做法:(1)将海藻用水洗净,再用热水汆烫捞起后沖凉,彻底沥干...

酥双卷

酥双卷

做法:1、海带选肉厚、较宽的部位切好。将肥膘肉切条,放住...

脆皮杏香小棠菜

脆皮杏香小棠菜

做法:1、小棠菜放入沸水中大火汆1分钟,取出切成末;墨鱼肉...

豆豉蒸五花肉

豆豉蒸五花肉

做法:1、五花肉洗净切片;生姜、大蒜去皮切碎备用。 2、无花...

台式卤肉饭

台式卤肉饭

做法:1.所有材料切碎,待用。。。 2.用油把蒜头、红葱头爆香...

正宗義大利面

正宗義大利面

做法:1將麵條煮好後用油拌一下,防止粘在一起。 2將牛肉和豬...

山杞羊肉视频

山杞羊肉视频

...

丹麦杏仁饼干

丹麦杏仁饼干

做法:1.在搅拌机里混合除了蛋黄,水和杏仁的其他材料, 中速...

西洋菜大骨汤

西洋菜大骨汤

做法:1.猪骨煮熟以后捞出来把之前的汤倒掉,放入清水继续煮...

三色鸵鸟蛋饼

三色鸵鸟蛋饼

做法:(1)分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量...

鱼片泡面粥

鱼片泡面粥

做法:1.)加入鲑鱼片煮至熟透,起锅前撒上芹菜末及香菜末即可...

虎皮尖椒、虎皮青椒

虎皮尖椒、虎皮青椒

做法:1、尖椒洗净。 2、去蒂,把里面的籽去干净。 3、蒜切片...

凉拌耳丝

凉拌耳丝

做法:(1)猪耳朵用小刀刮干净,汆烫后去血水,加入调味料a煮...

香煎葱油饼

香煎葱油饼

做法:1.面粉、糯米粉按比例加水、鸡蛋搅成厚糊状、水要分次...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions