• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荷叶饼

食材

材料：面皮材料：2又1/2碗，沸水1杯，冷水适量，馅料：适量，洋葱适量，红萝卜适量，花椒适量

做法

荷叶饼
做法： 面皮作法：(1)面粉倒入沸水并快速搅拌和开，再慢慢加入冷水，揉成糰状，放置一旁醒约1小时。中间要不时揉搓约3～4次，直到面糰表面完全没有颗粒，呈柔细状为止。
(2)将面糰搓成长条，平分成40等份，再用手将小面糰稍为压扁，中间抹点油，撒点面粉，每2粒重叠，桿成片状，放入锅中以小火烘烤至中间稍为鼓起，翻面再烤一会即可取出，烘烤时需盖锅盖，以防水份过度蒸发。

馅料作法：
(1)将洋葱及红萝卜切成细丝备用。(2)起油锅，先放入花椒爆香捞出，再将洋葱丝、红萝卜丝及豆干依续加入炒软，最后放入豆芽，快速拌炒即可起锅，食用时，将馅料包入饼皮中，即是一道美味的北方面食。

相关菜谱

荷叶饼 荷叶饼
荷叶饼夹孜然羊肉 荷叶饼夹孜然羊肉
孜然羊肉 孜然羊肉
荷叶饼 荷叶饼
孜然羊肉 孜然羊肉
荷叶饼酱香鱼头 荷叶饼酱香鱼头
孜然羊肉 孜然羊肉
孜然羊肉 孜然羊肉

其他菜谱

蓼叶面豉酱烧鲇鱼

蓼叶面豉酱烧鲇鱼

做法：预先准备 蓼味噌：蓼叶10克，蛋黄面豉酱(玉味噌)50克，...

荷叶凤脯

荷叶凤脯

做法：鸡脯肉、蘑菇切成片，火腿切20片，姜切片，葱切花。荷...

轰炸猪排

轰炸猪排

做法：1.把里肌肉用肉槌打松、撒上盐、黑胡椒、梅林辣酱油腌...

牛油酥饼

牛油酥饼

做法：1.黄油从冰箱取出来，先在室温下放一阵子，让它略为软...

金桔牛蒡汁

金桔牛蒡汁

做法：1.金桔洗净去蒂，对切；牛蒡削皮后，切成小段，放入盐...

优格青蔬凉面

优格青蔬凉面

做法：1.青花菜切小块；芦笋切段备用。 2.取一汤锅，倒入适量...

辣味炖黑白豆

辣味炖黑白豆

做法：1.锅中下油，中大火加热。放入洋葱、甜椒、胡萝卜、芹...

鹿肉丸子汤

鹿肉丸子汤

做法：1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱各剁碎一半，把另一...

茴香鲫鱼火锅

茴香鲫鱼火锅

做法：（1）鲫鱼去鳃，鳞和内脏，洗净，先用盐，料酒，姜，...

芝士蔬菜面包

芝士蔬菜面包

做法：1.篇幅所限，主面团加工及发酵过程请看这里，面团发酵...

茉莉青苹果果酱

茉莉青苹果果酱

做法：1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将洗净的苹果去皮去核后切...

红茶戚风蛋糕

红茶戚风蛋糕

做法：1.A中的45克细砂糖分3次加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀，蛋...

蒜辣虾圆

蒜辣虾圆

做法：1.虾仁洗净用盐腌一会儿。 2.炒锅内加入橄榄油加热，把...

花生糕

花生糕

做法：1.將花生用搅拌机磨成小颗粒 2.糯米粉，澄粉混合，加入...

营养丰富的--------山药羹

营养丰富的--------山药羹

做法： 1、山药洗净去皮切丁，银耳泡发摘成小朵，莲子泡软去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version