• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

土豆脆骨粉皮煲（脆骨汤）

食材

材料：主料：脆骨汤和脆骨（下面有做法）适量，土豆适量，粉皮适量，辅料：葱，姜，酱油，五香粉

做法

土豆脆骨粉皮煲（脆骨汤）
做法： （脆骨汤做法：
1 猪肋骨切成比大手指头稍微粗点的条，锅里多烧水，水开后，放脆骨下去烫到变色捞出，用凉水洗干净，这个步骤很重要，为以后的汤清肉无杂味奠定了基础。
2 高压锅里放凉水，然后把刚才洗好的脆骨也放进去，放些葱姜和干辣椒，少许花椒大料也可以，味不要杂，这不是卤菜，压上盖子大火烧到生气后，小火煮10分钟，然后关火就这么一直不管它放到气尽为止，有些人喜欢搬开阀门快点放气，如果你是急性子，那就多煮那么几分钟，然后再放气，以保证脆骨变的糯软。
3 大家都是上班族，做一回不容易，所以多做一些装进袋子里，冻起来，吃的时候撕开袋子仍进锅里，连解冻都省了。装进袋子的时候要注意脆骨和汤一半一半，不要忘了一样。汤多的话把汤专门冻起来也行，这可是上好的高汤呀。做好的脆骨最适合做炖菜）
1 土豆放油炒到表皮发油亮，放葱姜蒜酱油五香粉炒几下，
2 放些脆骨汤烧开后倒进砂锅里放脆骨烧一会，
3 土豆半熟的时候下入粉皮，最后粉皮可以吃了

相关菜谱

土豆腐竹排骨汤 土豆腐竹排骨汤
番茄土豆排骨汤 番茄土豆排骨汤
木耳土豆排骨汤 木耳土豆排骨汤
排骨汤 排骨汤
菜 菜
豆腐 豆腐
海带土豆排骨汤 海带土豆排骨汤
排骨汤 排骨汤

其他菜谱

提拉米苏-八寸戚风

提拉米苏-八寸戚风

做法：： 1、 蛋黄加20克细砂糖用手动打蛋器拌匀；（蛋黄不需...

起酥三角草莓派

起酥三角草莓派

做法：1.冷冻的起酥片室温解冻 2.一个鸡蛋打均匀，然后过筛，...

咖喱牛肉粉丝汤

咖喱牛肉粉丝汤

做法：1.先把粉丝泡软，牛骨高汤冻一碗。 2.先一点水把粉丝煮...

荞麦面基本酱汁

荞麦面基本酱汁

做法：1.)将昆布及水一起浸泡约2小时，用小火煮开，煮开后加...

天麻鸽脯视频

天麻鸽脯视频

...

清蒸乌鱼

清蒸乌鱼

做法：1.鱼洗净在背上划几刀，洒上盐腌10分钟。鱼胃切记一定...

家常醋溜土豆丝

家常醋溜土豆丝

做法：1.土豆去皮，切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水，冲...

炸春卷

炸春卷

做法：1.将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉浆上...

番杏牛骨汤

番杏牛骨汤

做法： 牛骨汤： 1、将配料放入料包中； 2、将牛骨清洗干净，...

猪肝粥

猪肝粥

做法：1.大米洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，...

黄焖狗肉

黄焖狗肉

做法：1.１、 用凉水将30-40天的小狗呛死，放入盆内，浇沸开水...

姜汁麻酱

姜汁麻酱

做法：1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料...

糖汁苹果

糖汁苹果

做法：1.把苹果去皮去内核，切成丁块。锅内倒入多点油烧至六...

香橙布丁

香橙布丁

做法：1.橙子去皮，去掉白瓤，剥成小瓣，再把上面的薄膜去掉...

鲜虾寿司

鲜虾寿司

做法：１．饭一小团，手沾水，右手拇指和食指分别按着二头，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version