使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋小排

食材

材料:猪小排500g,姜1块,大蒜2粒,大葱白1段,米醋2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),白砂糖2汤匙(30g),盐1/2茶匙(3g),鸡精1茶匙(5g),油3汤匙(45ml)

做法

糖醋小排
做法:
将排骨剁成4cm长的小节,洗净沥水,用厨房用纸吸去表面水分。姜和大蒜切片,葱白斜切成厚片。
炒锅置大火上烧热,倒入油,烧至5成热(油锅微微冒出烟气),调中火下入排骨段,炸3分钟,用筷子逐个翻面,再炸2分钟,各面呈焦黄色时,排骨中的水分也大部分干了。
锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟。
排骨入味香软时,加白砂糖、米醋、葱片,大火收浓汁即可。

其他菜谱

烤南瓜籽

烤南瓜籽

做法:1.南瓜籽洗净晾干。 2.将南瓜籽放入烤盘中,盖上锡纸烤...

韭菜炒绿豆芽

韭菜炒绿豆芽

做法:1、将绿豆芽去根并洗净。 2、韭菜择好,洗净,切成段。...

微波炉辣烤翅根

微波炉辣烤翅根

做法:1.用盐、胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、糖(或蜂蜜)、鸡精...

香豉酱

香豉酱

做法:1.豆豉放入小碗中,加入适量热水泡约5分钟,捞出沥干后...

群虾望月视频

群虾望月视频

...

“法式三文鱼派frittata”

“法式三文鱼派frittata”

做法: 将洋葱切丝,在锅中编炒至上色。出锅备用。 菠菜抄水...

巧克力雪球

巧克力雪球

做法:1.杏仁角以150℃烤约10分钟后放凉备用。 2.无盐奶油软化...

农家小炒肉

农家小炒肉

做法:1.前腿肉切片,肥瘦分开切,分开装,大蒜叶子切段,待...

培根加州核桃面包

培根加州核桃面包

做法: 酵母用温水混合均匀,充分溶解,然后将酵母水和鸡蛋...

蚝油豆腐煲

蚝油豆腐煲

做法:1.油烧热下豆腐和油面筋. 2.放一点糖.加水/蚝油/酱油/和...

香烤蓝口贝

香烤蓝口贝

做法:(1)蓝口贝放入开水中烫至贝壳张开,卷心菜切丝,罗勒叶...

芋头米粉汤

芋头米粉汤

做法:1.)把芋头切丁,瘦肉与香菇切丝,另外韭菜切末,米粉泡...

吐司比萨

吐司比萨

做法:1.预热上火烧烤器(broiler)。 2.取一大锅,放水煮沸。芦...

酥炒臭豆腐

酥炒臭豆腐

做法:(1)油条切小段回锅炸酥。 (2)另将香菜、葱、大蒜、辣椒...

豆腐丸子

豆腐丸子

做法:1.豆腐用重石压除水份,再压成泥状备用。 2.山药磨成泥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions