使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

墨鱼小馒头

食材

材料:中筋面粉600公克,细糖80公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,墨鱼粉20公克,水300㏄

做法

墨鱼小馒头
做法: 1.将面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。
2.用约50㏄水将墨鱼粉调匀溶解后,加入剩余的水一起倒入作法1中并拌匀。
3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。
5.再将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后对切成2块。
6.将作法5的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。
7.用刀将作法6的面条糰切成约3公分的段后排放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发。
8.开炉火,待蒸气升起时将作法7醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。

其他菜谱

五榖水果汁

五榖水果汁

做法:1.凤梨去皮、去芯,切小块备用。 2.苹果洗净去皮、去籽...

营养粥—油菜粥

营养粥—油菜粥

做法:1. 粳米洗净加水煮至米熟; 2. 油菜洗净,切细(大约一...

內堂小炒

內堂小炒

做法:1.韭菜花、韭黃各切1公分小段,韭菜花頭部段保留備用。...

布根地火锅

布根地火锅

做法:1、所有肉类洗净,切薄片或小块状。 2、蘸酱料调匀。...

义大利茄汁

义大利茄汁

做法:取一锅将所有材料放入,以大火煮滚后转小火熬煮一会儿...

宫保里肌

宫保里肌

做法:1.猪里肌切成适量大小,加入所有腌料腌约10分钟至入味...

桃香翡翠

桃香翡翠

做法:1.西芹撕掉老筋切成片,大火沸水焯半分钟捞出迅速放入...

鲜虾土豆饼

鲜虾土豆饼

做法:小锅加水3/4杯放入土豆块,置炉上开大火煮滚,调小火煮...

鸳鸯饼

鸳鸯饼

做法:(1)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面糰,...

柚香凉面

柚香凉面

做法:1.取一汤锅,待水滚沸后放入抹茶面烫熟后捞起,浸泡冰...

人蔘鸡

人蔘鸡

做法:(1)先将鸡内脏清除干净,由尾端将一半红枣、全部板栗及...

栗子蒸娃娃菜

栗子蒸娃娃菜

做法:1.娃娃菜一颗、栗子6颗、腊肉适量 2.将娃娃菜切开装盘,...

双椒排骨

双椒排骨

做法:1.排骨用1大匙料酒,1茶匙椒盐粉,1大匙生抽,腌上15分...

素烩什锦菇

素烩什锦菇

做法: ...

蘑菇肉酱

蘑菇肉酱

做法:1,肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味。 2,用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions