使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大骨高汤

食材

材料:猪大骨1500公克,葱100公克,姜200公克,甘草2片,米酒1杯,水6000㏄

做法

大骨高汤
做法: 1.猪大骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水及秽物。
2.捞起作法1的猪大骨,以清水沖起干净备用。
3.葱洗净切适当大小段状;姜洗净切片状,备用。
4.将作法2的猪大骨、作法3的葱段、姜片、甘草片及所有调味料一起入锅煮至沸腾。
5.转中小火继续炖煮约40分钟,过滤材料、捞除浮末取汤汁即可。

其他菜谱

杏仁拌三丁

杏仁拌三丁

做法:1、将黄瓜用清水冲洗干净,切丁备用。 2、西芹、胡萝卜...

鲔鱼鸽松

鲔鱼鸽松

做法:(1)将生菜剪成小圆形约8公分直径大小。 (2)热油锅,依序...

墨鱼蒸排骨

墨鱼蒸排骨

做法:1.干墨鱼事先泡发清理干净切块; 2.排骨斩段拿盐腌上,...

臭豆腐

臭豆腐

做法:1.将小块臭豆腐洗净,沥干水分,每块分切成4小块备用。...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1.鱼胶粉用少量冷水泡开备用; 2.马斯卡彭奶酪打顺滑,...

培根蔬菜焗饭

培根蔬菜焗饭

做法:1.培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香...

牛肉土豆干

牛肉土豆干

做法: ...

糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼

做法:1.鱼切小块(我懒得再切了)用盐/酒先腌一会. 2.再扑上一层...

鱼锅片片

鱼锅片片

做法:1、将所用的小鱼仔宰杀去掉内脏洗净,在鱼身上打一字...

双色松糕

双色松糕

做法:1.红薯可以去皮蒸熟,可以蒸熟后去皮。必须要过筛按压...

炒墨鱼花

炒墨鱼花

做法:①墨鱼处理干净,切断其头须,内面画直刀口再切成3等...

麻辣鸡丝

麻辣鸡丝

做法:1.锅放冷水,放鸡大腿、3-4片姜,再开中慢火,煮至鸡血...

辣味噌蒸鱼

辣味噌蒸鱼

做法:1.取一滚锅,水滚后将午仔鱼入锅,汆烫约5秒后取出,放...

红萝卜芦笋培根卷

红萝卜芦笋培根卷

做法:1.准备萝卜和芦笋一根,培根一包 2.萝卜和芦笋切条,偶...

BBQ鸡翅

BBQ鸡翅

做法:翅面上割几刀,放在酱油,葱姜,糖,料酒,BBQ酱的调料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions