使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

好吃又好看的——苹果派

食材

材料:派皮,奶油布丁馅,苹果片

做法

好吃又好看的——苹果派
做法: 1.原料:(10寸派一个。方子参考君之的,有改动) 派皮:低筋面粉250克,黄油80克,白砂糖60克,鸡蛋1个,牛奶20克,盐1克。 奶油布丁馅:淡奶油250克,鲜牛奶230克,白砂糖80克,蛋黄2个,低筋面粉50克,玉米淀粉50克。
2.表面装饰:苹果2个,盐水适量,糖水适量 烤焙:中下层,200度,约35分钟黄油切丁,软化,加入砂糖、鸡蛋、低筋面粉,搓匀,加入牛奶,揉成光滑点的面团。苹果削皮,去核,切薄片,泡在淡盐水中。
3.将奶油布丁馅的材料全部放入,用打蛋器搅拌均匀,上小火,边搅拌边加热,直到变粘稠关火冷却。面团擀成圆饼,比照派模的大小,放入派模中,按压,用擀面杖将边边切掉。
4.边边切掉后,用叉子叉上眼眼,防止派皮起鼓。将奶油布丁馅装入裱花袋中,挤入派皮中。
5.将切好的苹果片自淡盐水中捞出,控干水份,均匀地排在奶油布丁馅上面,因为我的是10寸的排盘,所以一排苹果还不能够排满,我一共排了两层呢!这样就不如小的好看了。可是我总是怕不够吃!明天带给同事吃去呢,少了可不行啊! 烤箱预热,200度,中下层,35分钟即可。我烤了40分钟,我觉得稍有点过!用白砂糖勾兑糖水,比例糖:水=1:2。出炉后用刷子将糖水刷在苹果的表面。

其他菜谱

生财糯米丸

生财糯米丸

做法:糯米泡上1个小时;生菜清洗干净;葱叶子开水煮一下;...

豆渣小饼

豆渣小饼

做法:将材料打成糊状,可适当加点水; 煎锅中加少许油,待...

榴莲壳煲排骨汤

榴莲壳煲排骨汤

做法:1.排骨洗净,焯水; 2.另起锅放入排骨,一次性将水添足...

法式海绵蛋糕

法式海绵蛋糕

做法:①鸡蛋提前从冰箱里拿出来回温 ②准备一个稍大的盆 鸡...

韭菜鸡蛋粉条馅饼

韭菜鸡蛋粉条馅饼

做法:1.面粉300克,一半用开水和面,一半用凉水和,然后两者...

补血养颜燕麦粥

补血养颜燕麦粥

做法: 将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。 燕麦熟...

枇杷酒

枇杷酒

做法:1.不去皮的要去掉两头; 2.表皮划上纹路,放冰糖; 3.用3...

鲜翠荷兰豆烧肉

鲜翠荷兰豆烧肉

做法:1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开; 2.烧沸后略煮一...

手撕猪肉

手撕猪肉

做法:1.洋葱番茄切成小丁,用两大勺烧烤酱,两大勺番茄沙司...

红枣杞子蒸蛋

红枣杞子蒸蛋

做法:1.红枣及枹杞子用清水浸软。 2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打...

清香砂焐鸡

清香砂焐鸡

做法:①鸡宰杀,从翅下开一刀口,取出内脏洗净滤干。葱姜拍...

奇味鸡煲

奇味鸡煲

做法:1、将袋装绿鸟鸡去头脖,改刀成3厘米见方的块,在沸水...

单饼

单饼

做法:1.)面粉用沸水拌匀,稍冷后揉成面团,醒10分钟。 2.)面团...

蟹肉魚肚湯

蟹肉魚肚湯

做法:鸡骨架子,干貝,火腿和蝦米. 接着把泡發的魚肚,放進...

香烤苹果

香烤苹果

做法:1、苹果一切为二,去皮去核,用勺子在苹果内挖一小坑...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions