使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜汁鸭锅

食材

材料:鸭1/4只,豆腐1块,老姜100克,沙拉油30㏄,清香汤底800㏄,药材:5克,西洋参2克,盐1/2茶匙,米酒1大匙

做法

姜汁鸭锅
做法: 1.鸭洗净剁成小块;豆腐切四等份;老姜洗净后,磨成泥,备用。
2.热一锅水,待水沸腾后将作法1的鸭肉块放入锅中汆烫去杂质后,捞起沖冷开水,备用。
3.热一锅,加入沙拉油烧热后,放入作法1的姜泥与作法2的鸭肉块拌炒约5分钟。
4.再加入清香汤底、所有调味料与所有药材一起煮约30分钟。
5.最后加入作法1的豆腐即完成。

其他菜谱

担仔面

担仔面

做法:1.热锅,倒入适量沙拉油爆香虾米、猪绞肉。 2.于作法...

鱼肉大葱饺

鱼肉大葱饺

做法:1、鱼肉洗净去鳞,剁成泥; 2、鱼肉内加入所有调味料一...

香草戚风蛋糕

香草戚风蛋糕

做法:1.将面粉与泡打粉一起过筛,一方面使粉料质地膨松不结...

烤羊腿

烤羊腿

做法: 羊腿整理干净,在肉厚的地方划几刀,要刀刀都划到骨...

炒默福

炒默福

做法:香菇泡水约10分钟,泡开后切粗丝,宽约0.5公分,或用剪...

双豆海蛎

双豆海蛎

做法:1.锅中倒油,见热。 2.倒入洗净沥干的海蛎。 3.倒入少许...

海鲜巧达汤

海鲜巧达汤

做法:(1)将材料1的海鲜先处理过,虾仁去肠泥、鱼肉切小块、...

椒麻茄子汤

椒麻茄子汤

做法:1、茄子洗净切条,煎锅加少许油,将茄条放里煎熟取出...

五彩炒饭

五彩炒饭

做法:1.就是一起炒 超级简单 哈哈 ...

泰式鸡肉串

泰式鸡肉串

做法: 将烤串蘸酱所有用料放入小奶锅中搅匀。 开中火加热,...

香菇鸡腿粥

香菇鸡腿粥

做法:1.干香菇泡个四朵,泡软后切丝。 2.鸡腿肉剔骨取下来后...

浓香奶椰小馒头

浓香奶椰小馒头

做法:1.原料图; 2.黄油放室温软化至软; 3.打蛋器略打黄油,...

荷叶陈皮蒸乳鸽

荷叶陈皮蒸乳鸽

做法: ...

墨鱼饺

墨鱼饺

做法:1、墨鱼切粒。 2、加入调味料。 3、用筷子顺同一方向拌...

白汁凤爪

白汁凤爪

做法:1、将红椒切丝备用。 2、先将凤爪用滚水略滚捞起,放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions