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丁香酸梅汤

食材

材料:主料:乌梅256克,山楂4克, 辅料:陈皮2克,丁香1克, 调料:白砂糖1280克,桂皮6克

做法

丁香酸梅汤
做法: 1.将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。
2.备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静置沉淀,滤出汤汁,加入白砂糖即可饮用。

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