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桂花酸梅汤

食材

材料:乌梅12-13枚,甘草10片,山楂干一把(数量可稍比乌梅多一点),一勺桂花糖,冰糖适量

做法

桂花酸梅汤
做法: 1、乌梅、甘草、山楂干一起用水冲洗,洗去浮土,用纱布包起来,扎好;
2、装好的纱布包放入锅中,加上2升水,开火熬煮;
3、水开后,加入一勺桂花糖、适量冰糖,继续转中火,熬煮30分钟左右,看酸梅汤汁收浓了,即可关火;
4、待凉后,装壶中,冷藏即可饮用。

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