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尖椒虾皮

食材

材料:主料:青尖椒100克, 辅料:虾皮25克, 调料:盐3克,味精2克,香油5克,大葱5克,姜5克

做法

尖椒虾皮
做法: 1.将尖椒去蒂、籽,洗净,切成小菱形片,下入开水锅内焯熟,捞出过凉,控水;
2.葱姜切末;
3.虾皮捡去杂质,洗净;
4.将尖椒片、虾皮加入味精、精盐、香油、葱姜末拌匀即可。

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