使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

帕菲戚风蛋糕

食材

材料:全蛋6颗,细砂糖150公克,低筋面粉150公克,乳化剂15公克,牛奶20公克,沙拉油25公克,卡士达馅:250公克,卡士达粉106公克,动物鲜奶油100公克,装饰:适量

做法

帕菲戚风蛋糕
做法: 1.将全蛋及细砂糖用搅拌器打至细砂糖溶解,再加入过筛后的低筋面粉,继续打发至完全融合即可。
2.作法1中加入乳化剂并打发至浓稠状,再加入牛奶、沙拉油拌匀。
3.将作法2倒入硅胶烤膜后放入烤箱,以上火200°C╱下火160°C,烘烤约18~20分钟,取出后脱模放凉,即为蛋糕体。
4.制作卡士达馅时,必须先将鲜奶、卡士达粉拌匀,再加入打发后呈现如干性发泡状的动物性鲜奶油搅拌均匀。
5.将蛋糕体由底部挤入卡士达馅后,再放上利用挤花袋自制的巧克力片即完成。

其他菜谱

日式芝麻泡芙

日式芝麻泡芙

做法:器具准备: 烤箱预热上火200℃,下火180℃。 烤盘铺上烤...

排骨炖土豆

排骨炖土豆

做法:排骨剁块,过开水焯一下,捞出;小火凉油入锅,倒白糖...

花雕蟹壳蒸蛋

花雕蟹壳蒸蛋

做法:福超市减价买的雪蟹,折人民币约80圆,加几个蛋和两个...

虎年小资派的经典——杨枝甘露

虎年小资派的经典——杨枝甘露

做法:1.1.芒果洗净去皮,取一半的分量的果肉放入搅拌机内,...

蕃茄牛肉红咖哩

蕃茄牛肉红咖哩

做法:1.干辣椒浸泡温水至软后剁碎;小蕃茄洗净切半,备用。...

红油肚丝

红油肚丝

做法:1.猪肚先用面粉,食用油,和少量白醋反复搓,然后用清...

椰果冻

椰果冻

做法:(1)将椰浆3杯及水1杯煮开后,加入椰果2杯拌匀,放置一旁...

炸香蕉糕(PISANG GORENG)

炸香蕉糕(PISANG GORENG)

做法:将香芽蕉弃皮每条对半切。备用 把(2)料调成浓稠奶香...

煎豆腐肉末小饼

煎豆腐肉末小饼

做法:1.五花肉切碎,过热油锅稍稍炒至变色。 2.香菜切末,冻...

千张耳片

千张耳片

做法:猪耳6片加八角2颗煮断生,彻底清除猪毛,切成长条,千...

鹌鹑肉片

鹌鹑肉片

做法:1、将鹌鹑取肉,切成薄片,用鸡蛋清和水豆粉拌匀。 ...

黑森林蛋糕

黑森林蛋糕

做法:1.先用硬纸壳卷好想要大小的圆筒状。 2.将果酱与淀粉搅...

荠菜饺子

荠菜饺子

做法:1.先将荠菜拾去杂质,用清水洗净; 2.荠菜切碎,放入盆...

白菜排骨汤

白菜排骨汤

做法:1.将排骨切长段。 2.大白菜切成两三厘米的一段。 3.加几...

挪威海鲜烧烤视频

挪威海鲜烧烤视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions