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干煸滑子蘑

食材

材料:主料滑子蘑。配料芹菜丁、川椒丁。调料盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉。

做法

干煸滑子蘑
做法: 将滑子蘑用水烫一下,控净水分,炒勺上火,放油,油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑,炸成金黄色出勺,用葱、姜、蒜炝锅,下调料、配料,煸炒后出勺装盘即可。
提示
麻辣鲜香,脆嫩可口。

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