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平民比萨-平底锅做出美味的火腿比萨饼

食材

材料：面粉，牛奶一袋，鸡蛋一个，酵母，白糖一勺，食盐半勺，食用油，黑胡椒粉，番茄酱。 火腿，胡罗卜，辣椒，洋葱，芝士，

做法

平民比萨-平底锅做出美味的火腿比萨饼
做法： 一，把酵母和牛奶放在一起，搅拌均匀，放置三五分钟后加入面粉，鸡蛋，白糖，食盐，将面揉好了放在一旁发酵，待面粉松软了，就可以准备做了。我是头天晚上和的面，第二天中午做的。
二，把火腿，胡罗卜，辣椒，洋葱，芝士切成丝；
三，炒锅加入食用油，把二放进去炒，加入食盐和黑胡椒粉进行翻炒，炒熟后放在一边备用；
四，面粉发好后稍微揉一下，擀成薄片，不要太厚了，太厚不容易熟，摊在平底锅上，用手按均匀。并在面饼上用牙签或者叉子叉上小孔，以方便入味。把番茄酱均匀的抹在擀好的面饼上。
五，起火，平底锅上加食用油，把面饼放在锅上加热两三分钟后，把炒好的各种丝放在面饼上，掌握好火候，用中小火加热，随时旋转面饼。十分钟左右比萨就做好了。也可以观察挨着平底锅的那边的饼的颜色是否变黄，等到颜色变黄了，比萨也可以出炉了。
六，做成后的比萨饼，底下是金黄的，上面是酥软的，味道非常好。

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