做法：小排洗去血水，跺成4cm的小段。葱段、姜片、八角备用。...
做法： 将荷花洗净，用手顺着纹络撕成丝后，沸水中氽熟。 将...
做法：一、将明虾洗净，剪去虾须，抽去背上的黑丝，放入开水...
做法：1.花枝切片；绿花椰菜洗净切小朵；红辣椒切段；蒜头切...
做法：1.姜丝备油，南瓜块，三层肉，干贝，加下去炒。 2.加酱...
做法：1.取一汤锅，以中火煮开猪高汤后，加西芹丁、金针菇、...
做法：1.和面的办法就不赘述了。可以参见旧文（素菜包）。面...
做法： 将嫩豆腐切成2cm见方的小块，放入微沸的热水中，加盐...
做法：鹿茸，干贝加调料上锅蒸制。将海参，鱼翅，用开水汆透...
做法：1.海带在水中泡一下。 2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油...
做法：1.将大豆末、云豆、洋葱、西芹、红椒、月桂树叶、辣椒...
做法：1.将肉及肉皮放进锅里，加清水。 2.大火烧开。 3.将肉、...
做法：做法： 1. 先冲泡180ml 的牛奶 （150ml的温水 + 2大匙的牛奶...
做法：1、豆腐切小方块，放热水中焯过，过冷河，沥干。 2、茄...
做法：1、牛肉切成长约5厘米，宽3厘米、厚0.3厘米的片，加盐、...
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