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当归春笋乌鸡汤

食材

材料:材料:乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个 调料:葱、姜、盐、花椒

做法

当归春笋乌鸡汤
做法: 1、春笋切片
2、当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开
3、乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水
4、将焯过的乌鸡,放入砂锅中
5、放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右
6、然后再放入春笋,调味后,再煲15分钟,

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