使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

意式咖啡

食材

材料:咖啡粉6-7克、纯净水适量。 所需设备:家用蒸馏咖啡机一台

做法

意式咖啡
做法: 1、用咖啡勺量1勺的咖啡粉(6-7克)。可以购买已磨好的咖啡粉,也可以用磨豆机将咖啡豆现磨成粉。现磨的咖啡因为香味物质挥发得少,口味更加香醇。

2、把咖啡粉倒入蒸馏咖啡机的过滤器内,用捣棒将咖啡压平。

3、装上咖啡器。

4、启动蒸馏咖啡机的开关,抽取约30ML一杯的浓缩咖啡。

贴士:
1、家用咖啡机的效果因品种而异。我用过的不多,目前用的这台条件一般,因此抽取的效果不算太好。标准的浓缩咖啡,表面会有一层与咖啡颜色相近的棕红色细腻厚重的泡沫。

2、蒸馏咖啡可以做成很多种我们熟悉的咖啡。看看下面的咖啡都是怎么做的吧:

拿铁咖啡:拿1个180ML的咖啡杯,倒入1杯30ML的蒸馏咖啡,再倒入热牛奶直到倒满。

卡布奇诺咖啡:拿1个180ML的咖啡杯,倒入1杯30ML的蒸馏咖啡。把牛奶用蒸汽管打出奶沫。在咖啡杯里倒30ML左右的热牛奶,再倒满奶沫即可。

康宝蓝咖啡:拿1个60ML的咖啡杯,倒入1杯30ML的蒸馏咖啡,再挤入打发好的鲜奶油,直到挤满杯子。

其他菜谱

银耳老鸽汤

银耳老鸽汤

做法: 干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净...

太阳饼

太阳饼

做法:1:油皮和油酥均揉成长条, 切成小块(我各分成了20份...

松露巧克力

松露巧克力

做法:1、首先制作巧克力软心。把100克黑巧克力掰成小块,加...

腐竹白果猪肚汤

腐竹白果猪肚汤

做法:(1)先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗...

清蒸金钱鱼

清蒸金钱鱼

做法:1、金钱鱼去头、骨,取肉,加盐腌约10分钟。香菇用清水...

荷叶陈皮蒸乳鸽

荷叶陈皮蒸乳鸽

做法: ...

草莓冻芝士蛋糕

草莓冻芝士蛋糕

做法:1.准备蛋糕底:饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑...

百香果冬瓜

百香果冬瓜

做法:1.先将冬瓜削皮并去除囊籽后,切成约拇指宽的长条,再...

菠菜酪

菠菜酪

做法:1.菠菜择掉老叶,去根,洗净沥干。入沸水中快速焯烫下...

姜饼圣诞树

姜饼圣诞树

做法: 1,将软化的黄油打至顺滑加入糖粉打散。 2,把打好的...

无忧果冰砂

无忧果冰砂

做法:1.将覆盆子、玫瑰果、桔皮放入沖茶器中,沖入200cc的热...

莲子芡实核桃煲瘦肉

莲子芡实核桃煲瘦肉

做法:1.瘦肉洗净切块焯水;红枣用清水浸软;核桃肉、莲子肉...

家常牙签肉

家常牙签肉

做法:牙签上两头穿圆葱,甜椒,中间穿肉,放锅内炸好。 ...

DIY拍黄瓜

DIY拍黄瓜

做法:1.黄瓜削皮(可以不用完全削完,我就从来不削皮,但是...

营养美味之芹菜叶蛋花汤

营养美味之芹菜叶蛋花汤

做法:首先,可将锅中放入清水加热,在加热的过程中将芹菜叶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions