使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

打鱼酱

食材

材料:小鲫鱼,盐,料酒,花椒面,豆瓣酱,葱花,面粉

做法

打鱼酱
做法: 1.把鱼头鱼肚子收拾干净,用盐料酒花椒面腌一会,然后洒上面粉和匀
2.锅里多放些油,把小鱼下锅炸,我这个就算是半煎半炸吧,因为我不愿意用太多的油,炸过鱼的油有腥气,不用还浪费。
3.小鱼两面煎炸至焦黄就可以盛盘了,酥脆可口,刺一点也不扎人。
4.吃剩的炸鱼第二顿就开始打鱼酱了,很简单,锅里加一点点油,下葱花炒出香味,然后把豆瓣酱加水搅匀倒进锅里,下小鱼炖一会就可以出锅了。

其他菜谱

墨鱼皮

墨鱼皮

做法:1.将面粉放入盆中,加入盐、墨鱼粉与水后,仔细搓揉至...

菠萝虾球

菠萝虾球

做法:1、菠萝罐头打开,取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠...

迷迭香葡萄干蛋糕

迷迭香葡萄干蛋糕

做法:1.将迷迭香洗净,沥干水分,葡萄干切成小块儿,与蜂蜜...

韭菜鸡蛋豆腐粉条包子

韭菜鸡蛋豆腐粉条包子

做法:1.鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干...

香草风味菲力牛排

香草风味菲力牛排

做法:1.将菲力牛排抹上法式芥末酱,淋上橄榄油,撒上切碎的...

醋拌莴笋

醋拌莴笋

做法:1.姜洗净去皮切成末; 2.莴笋切成薄片,用盐腌一下,去...

农家鸡蛋炒饭

农家鸡蛋炒饭

做法:1.鸡蛋打好加入1茶匙水以及少量的盐搅拌均匀备用、葱切...

黑糖姜汁地瓜汤

黑糖姜汁地瓜汤

做法:1.地瓜洗净去皮后,切成适当的大小的块状备用。 2.起一...

香椿高汤面

香椿高汤面

做法:1.香椿洗净焯水挤干水分切碎备用; 2.排骨汤加热,加少...

什锦海鲜饼

什锦海鲜饼

做法:1.1、各类海鲜去皮去壳,配菜切丝,大葱切粗丝,加入...

桂圆茶

桂圆茶

做法:小可爱壶,盎司杯,瓦斯炉,不锈钢平底锅。 制作步骤...

粉葛粟米芯煲排骨汤

粉葛粟米芯煲排骨汤

做法:1. 粉葛洗净去皮,最好撕去硬根,切块; 2. 甜玉米去衣...

云豆菠菜汤

云豆菠菜汤

做法:1.在一个大汤锅里让油预热。加入洋葱和芹菜炒5至8分钟...

发菜甲鱼

发菜甲鱼

做法:1、将净甲鱼剁成块。火腿切成片。发菜泡洗干净。 2、甲...

黄豆青豆炖鸡翅

黄豆青豆炖鸡翅

做法:1.黄豆、青豆用开水泡胀。鸡翅洗净,用沸水焯一下,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions