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香椿炒鸡蛋

食材

材料:香椿,鸡蛋,盐,料酒

做法

香椿炒鸡蛋
做法: 1.将香椿切成小粒,把鸡蛋打入香椿内加料酒和盐打匀。
2.锅上火加入清油,比平时炒菜多放一点,油开后倒入鸡蛋香椿糊,炒干以后,在锅内用锅铲下压让香椿在锅内煸出香味,出锅。