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北京名小吃—“门丁肉饼”
做法:1、取约一斤面粉,加冷水,和成面团。稍微硬一点,然...
又到中秋时
做法:1.苦瓜洗净剖成两半去籽,切成片,青红椒切丝,葱蒜切...
烧拌春笋
做法:1.选大致相等的鲜笋,用不冒烟的锯末、柴禾灰火埋上烧...
鸡丝拉皮
做法:1.鸡胸肉洗净,放入沸水煮熟,捞出、待凉撕成细丝;...
川味热辣面包
做法: 1、用后油法揉出扩展阶段的面团,将肉桂粉、百里香和...
干煸鲜笋
做法:①每一支笋先对切开后,用刀面轻拍一下再切成6条或厚...
水果西米捞
做法: 1、芒果隔着核各切两刀,在两瓣果肉处划交叉斜刀,用...
春卷皮丝饼
做法:1.)将春卷皮切成宽约0.3公分的条状,小黄瓜、火腿也切丝...
高丽菜水煎包馅料
做法:1.在基础肉馅中加入虾皮、油葱酥。 2.再将脱水过的高丽...
油泼砂仁鲫鱼
做法:1、砂仁洗净,捣碎。 2、鲫鱼去鳞及内脏,洗净,抹干,...
奔香菇蒸鸡
做法:1.我用的鸡腿肉~`加些香菇(干的鲜的随意)~~再加一些笋...
手指饼干
做法: 1、奶油室温软化,然后和糖粉混合,用打蛋机打成蓉...
米粉肉
做法:1.五花肉切块、葱切段、姜切小粒。 2.将肉置于炒锅中,...
蔓越莓天使蛋糕
做法:1.蛋白加塔塔粉打至粗泡,再加糖打至湿性发泡,不过我...
莼菜鱼柳汤
做法:1.鱼肉洗净,剁末,加入肥肉馅同剁至匀,拌入鸡蛋清、...