做法：1.将五花肉放入锅内，加入月桂叶，先用淹过肉的水量煮...
做法：1.)水果干加上酒先浸泡一下。 2.)锅中倒入低筋面粉、泡...
做法：1.炉作法： 2.竹笋去壳洗净后切片；冬瓜去皮洗净后切块...
做法：1、把鱼皮用斜刀切成小段，入沸水汆一下，捞出晾冷；...
做法：(1)将材料(2)及调味料搅拌均匀后成为馅料，取1又1/2大匙...
做法：1.先将酥皮材料B中的起酥油和高筋面粉一起搅拌均匀。...
做法：1.取一蒸碗，蛋打入高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细...
做法：1、团鱼经宰条洗净，在鱼身两侧斜剞六至七刀（刀深0、...
做法：1，将活鲤鱼(草鱼)洗净去骨，切片。用芡汁，盐裹好，过...
做法：1.排骨斩成小块，洗净沥干水分待用。 2.将排骨与豆豉、...
做法：1.)将牛腩条切成5公分小段，放入汤锅中汆烫5秒钟，捞起...
做法：1.将麻竹笋去外壳削掉粗的部份，再切成小片备用。 2.将...
做法：1、葱择洗净切花，牛肚切块，上汤煮开，调入盐、鸡精...
做法：1.素肉先用水泡软，再将水分挤干，切细末备用。 2.香菇...
做法： 1、木耳，荸荠，香菇，小葱，分别切碎，与肉末一起放...
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