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三鲜土豆泥

食材

材料:主料:土豆(黄皮)400克, 辅料:蘑菇(鲜蘑)50克,虾皮25克, 调料:植物油20克,盐3克,味精2克,大葱5克

做法

三鲜土豆泥
做法: 1.将土豆洗净煮熟去皮压成泥;
2.蘑菇洗净切丁;
3.虾皮剁成末;
4.葱切末;
5.炒锅注油烧热,下入葱末炝锅,放入蘑菇丁、虾皮末、少许水焖片刻,倒入土豆泥,加精盐、味精炒匀即可。

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