使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

砂锅土鸡

食材

材料:土鸡腿450克  生姜1块  大蒜8瓣  香菜1棵  干辣椒1个  食用油500克  (实耗50克)  酱油2大匙  料酒2大匙  白糖1大匙

做法

砂锅土鸡
做法: 1.鸡腿洗净切块,放入油锅炸至五成熟,捞起沥干;姜、蒜洗净切片;辣椒洗净;香菜洗净切小段;
2.锅内留底油,爆香姜、蒜,再放入辣椒、鸡块煸炒,加入料酒、酱油、糖及适量清水,烧约15 分钟至鸡肉入味;
3.把砂锅烧热,将烧好的鸡放进去,撒上香菜即可。
注意
鲜香诱人,味道醇厚。如果先把鸡放到油锅里爆一遍,再放入砂锅慢慢炖熟,鸡肉的香味更浓。

其他菜谱

白果烧鸡翅

白果烧鸡翅

做法:1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片;姜洗净、去皮、切片;...

腌渍南瓜

腌渍南瓜

做法:1.柠檬削皮。大锅内放入黄色柠檬皮、糖、醋、姜、肉桂...

糟溜带子

糟溜带子

做法:-带子放入大碗 加冷水, 盐和一小勺柠檬汁, 泡一下, 这样...

香爆花甲

香爆花甲

做法:1.花甲洗净备用。 2.锅内倒入适量的食油,开大火,锅...

美味泰式牛肉沙拉

美味泰式牛肉沙拉

做法:1.莴苣和胡瓜洗净沥干;莴苣切丝;胡瓜切丁。胡萝卜去...

红烧午仔鱼

红烧午仔鱼

做法:1.午仔鱼洗干净后,在鱼身上划数刀,抹上1小匙酱油略微...

鸡肉蘑菇奶汁烤饭

鸡肉蘑菇奶汁烤饭

做法: 烤箱预热220度。不在准备材料之前预热烤箱就来不及了...

乱炒

乱炒

做法:老干妈豆豉和蒜末油里爆香,下木耳、笋片。翻炒一会陆...

白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋

白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋

做法:醋溜白菜: 1、把大白菜拦腰切,取出白菜帮子,切片...

蛋白炒木耳

蛋白炒木耳

做法:1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。 2、锅里...

香辣排骨焖土豆

香辣排骨焖土豆

做法:排骨,适量,剁成小段。 土豆削皮切小快,和排骨差不...

学做蛋挞

学做蛋挞

做法:1.将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖、盐放在小锅里,用小火...

淮山红枣元肉汤

淮山红枣元肉汤

做法:1. 瘦肉洗净切块,汆水捞起冲净; 2. 鲜淮山洗净去皮,...

茄汁带鱼

茄汁带鱼

做法:带鱼洗净切段,加姜片、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟,...

手撕茄子

手撕茄子

做法:1.茄子洗干净。 2.切条,也可以整根入锅蒸,不过时间要...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions