使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芥末火腿面包

食材

材料:高筋粉250克、酵母1小勺、白砂糖40克、盐3克、鸡蛋25克、奶粉10克、水115克、黄油20克。 黄油抹酱:黄油25克、香菜5克、砂糖10克、火腿末10克、芥末油、芥末酱适量(黄油融化后加入其他材料搅匀即可使用)。

做法

芥末火腿面包
做法: 1、把所有材料(除黄油)放进面包机揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面,揉面程序结束后,拿出面团摔打100下到扩展阶段,放容器里温暖处发酵至两倍大。

2、拿出面团,排气,分割成60克每份,滚圆,松弛15分钟。面团压平,用擀面杖擀成椭圆形,翻面,从上往下卷起来成橄榄型,放入烤盘。

3、面胚进行第二次发酵,完成后,表面刷一层牛奶,然后用刀片在面胚上划一道口子,挤入黄油抹酱,这个芥末的用量随自己喜欢,少放点多放点都可以。

4、中层180度,15分钟(根据自家烤箱调节)。

其他菜谱

芙蓉炒蟹粉

芙蓉炒蟹粉

做法:第一步:先把6只鸡蛋的鸡蛋清倒出,搅拌均匀,然后加...

顺滑花生酱

顺滑花生酱

做法:1.用一个小炒锅,将花生酱和水用小火炒在一起。加入醋...

海藻荷叶竹笋汤

海藻荷叶竹笋汤

做法:1、海藻、荷叶用过滤袋包好,洗净备用;竹笋洗净,切...

香葱鸡肉燥

香葱鸡肉燥

做法:1.鸡腿肉洗净、剁碎(或以机器绞碎)。 2.洋葱、姜去皮...

油煎糯米饼

油煎糯米饼

做法:粘米粉放入盆中,加适量沸水,用筷子搅拌成团. 加入糯...

苦瓜炆花蟹

苦瓜炆花蟹

做法: 苦瓜洗净后对半切开,用小勺挖净瓜籽,再切成1cm宽、...

麻辣焦香的辣子鸡

麻辣焦香的辣子鸡

做法:1.鸡肉去明显的脂肪,切块 2.加入料酒,五香粉,椒盐粉...

大蒜香草烤西红柿

大蒜香草烤西红柿

做法:1.烤箱预热至120摄氏度。在做小蛋糕用的烤盘中补上一层...

绿豆酥球

绿豆酥球

做法:1.飞饼切6-7毫米宽的条,编成网格状; 2.包入蜜绿豆,整...

松菇烧兔肉

松菇烧兔肉

做法:将兔肉切成块泡冷水中去血水。1个小时后捞出,在锅中...

枫糖浆芝士蛋糕

枫糖浆芝士蛋糕

做法:1.用锡纸将模具内壁包裹起来,便于烤后脱模。 2.黄油隔...

焢肉饭

焢肉饭

做法:1.将五花肉用干锅(不放油)略煎过,再加入调味料1,用小...

海米芹菜叶豆渣羹---下脚料巧利用 [蝶儿美食]

海米芹菜叶豆渣羹---下脚料巧利用 [蝶儿美食]

做法: 芹菜叶洗净切末;海米浸泡10分钟;黑木耳提前水发,切...

燕窝耳莲子羹

燕窝耳莲子羹

做法:1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水...

樟茶鸡

樟茶鸡

做法:(1)将鸡彻底洗净去血水,擦干备用。 (2)将腌料用小火炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions