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游龙戏凤

食材

材料:净鸡850克,水发海参10只,鸡汤,调料各适量

做法

游龙戏凤
做法: 鸡治净入锅,加调料和鸡汤烧沸,煨至鸡烂时放入海参,加盖焖片刻即成。
创新说明
此菜名借用一出戏名,以海参象征龙,鸡象征凤,二者同烹故得名,是一道营养丰富的美味佳肴。

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