做法：1.牛肉切片。冻得比较硬一点的时候，容易切。 2.南瓜去...
做法：材料 膏蟹1只(约300克)，椰菜花160克，姜汁1汤匙，绍酒...
做法：泡芙馅（北海道戚风馅）： 1.分离蛋黄、蛋白。 2.打发蛋...
做法：1.1.猪肉洗干净后，用盐腌至少一天； 2.2.皮蛋去壳，切成...
做法：1.材料：五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂...
做法：1.荸荠拍碎后切成粒状，胡萝卜及水发香菇切成细粒，豌...
做法：银耳，冻干雪蛤放水里浸泡。大约两小时，摘去发好银耳...
做法：1.蛋白加几滴白醋(或柠檬汁)打至粗泡，一次加进45G白砂...
做法：1.于摩卡壶下壶加入约60℃～70℃的热开水，加至水平高度...
做法：1.将牛心切片腌过汆烫，取出过油备用。（牛心腌法见...
做法： 1鸡腿洗干净后划上几刀以便入味。 2锅中放入混合油，...
做法：1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄，再将每个蛋黄一分两半； 2.把每根...
做法：1.香菇洗净，泡水1小时。芥兰菜洗净、切段。将处理好的...
做法：1、将鱼宰杀，刮去鱼鳞，去掉鳃和内脏，在鱼身打上一...
做法：1.取一个容器，倒入细砂糖和黑糖混合均匀成为混合糖备...
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