• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

无锡肉骨头

食材

材料：主料：肋排500克，糖3汤匙，料酒2汤匙，酱油，葱结，姜块，八角，桂皮各适量。

做法

无锡肉骨头
做法： ①排骨斩成块，用盐拌匀，放入深碟内腌12小时左右。
②将腌渍的排骨取出用清水洗净，放入锅内加清水煮滚，再用滚水灼过捞出洗净。
③将锅洗净放入锅垫(竹箅)，将排骨整齐排在锅中，加料酒、葱结、姜块(拍松)、八角、桂皮再加适量清水，盖上盖，用大火烧滚后加酱油、糖，再加盖用中小火煮透，装碟备用。
④用大火将酒、八角等汁料煮融，将汁淋在碟内即可。

相关菜谱

无锡肉骨头 无锡肉骨头
牛蒡胡萝卜骨头汤 牛蒡胡萝卜骨头汤
炖汤后续之烧骨头 炖汤后续之烧骨头
辣白菜 辣白菜
芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤 芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤
辣白菜 辣白菜
辣白菜骨头面 辣白菜骨头面
菜 菜

其他菜谱

茴香鲜肉包

茴香鲜肉包

做法：1.4分肥，6分瘦的猪肉剁碎，茴香没点油水，就不好吃了...

栗子蛋糕

栗子蛋糕

做法：1.将材料A中的低筋面粉、玉米粉、泡打粉、香草粉一起筛...

春补小炒

春补小炒

做法：1.马蹄洗净后去皮切成薄片、胡萝卜切片、香菇去根部切...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法： 1蛋白蛋黄分开称好所需材料 2盐和面粉一起过筛2次备用...

清蒸羊肉

清蒸羊肉

做法：1、羊肉切成半斤左右的块，用水泡洗干净，入开水锅中...

开心果蜂蜜脆饼

开心果蜂蜜脆饼

做法：1、无盐奶油隔水加热或微波加热融化后，加入蜂蜜用打...

香菇豆腐

香菇豆腐

做法：1.香菇洗净切成与豆腐大小的块备用 2.热锅凉油，放入八...

清炒虾仁视频

清炒虾仁视频

...

日式豆腐味噌汤

日式豆腐味噌汤

做法：1.取一个中号汤锅，置中偏大火上，放入水，把水烧开。...

咖喱鸡饭

咖喱鸡饭

做法： 1、把所有的材料切成大小差不多的小块。把鸡肉焯一下...

牛筋煲

牛筋煲

做法：①牛筋用慢火炸透捞出，浸入清水少时，然后用滚水提透...

黄瓜粉皮拌鸡丝

黄瓜粉皮拌鸡丝

做法：1.鸡脯肉去皮去筋洗净，切成细丝。黄瓜，粉皮分别洗净...

酸辣鱼香肉丝

酸辣鱼香肉丝

做法：1.里脊肉100克，红萝卜半根，茭白半根，红菜椒半只，青...

蒜味麻香鸡条

蒜味麻香鸡条

做法：1.鸡腿肉剔骨，切成小长条。 2.鸡肉上浆：上浆的意思是...

巧妇小炒肉

巧妇小炒肉

做法：1:里脊肉洗净切片 放姜 料酒 少量醋 盐腌制二十分钟 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version