使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜汁烧肉

食材

材料:猪小里肌肉900公克,姜汁20㏄,姜末10公克,高丽菜100公克,红萝卜丝10公克,酱油3大匙,米酒3大匙,味醂2大匙,细砂糖1/2小匙,盐少许,白胡椒粉少许

做法

姜汁烧肉
做法: 1.高丽菜剥下叶片洗净,红萝卜洗净去皮,两样均切丝、泡冰水,捞出沥干水分,平均放入盘中备用。
2.猪小里肌肉洗净切片,沥干水分后放入大碗中,加入所有调味料拌匀并腌约10分钟备用。
3.热锅倒入适量沙拉油烧热,放入姜末小火爆香,放入作法2猪小里肌肉片炒至变色,倒入作法2剩余的腌汁小火烧煮至略收干,盛出放在作法1上即可。

其他菜谱

高汤笋丝

高汤笋丝

做法:1.生笋丝洗净,泡水约30分钟,再捞起放入沸水中汆烫约...

炖猪肉

炖猪肉

做法:1.选猪五花肉切成八分的方块; 2.葱块成段,姜切成片;...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:、鱼内外抹盐,肚皮里填葱叶、姜片,淹半小时; 、延...

猪肉馅饼

猪肉馅饼

做法:1.绞五花肉和花椒水一起混拌至黏性出来后,再加入所有...

黄秋葵炒包心菜

黄秋葵炒包心菜

做法:1.黄秋葵洗净切片备用。包心菜洗净切丝备用。 2.锅内...

海鲜汤河

海鲜汤河

做法:1.新鲜河粉切宽条,剥散备用;洋葱剥皮洗净切丝;青葱...

免烤鲜枣泥山药月饼

免烤鲜枣泥山药月饼

做法:月饼皮的制作: 将山药洗净,放入蒸锅大火蒸20分钟至熟...

健胃萝卜汤

健胃萝卜汤

做法:猪肚用盐洗净,去除粘液后再冲洗干净切成小块,放入沸...

红油抄手

红油抄手

做法:(1)将虾米剁碎,拌入绞肉、姜末、葱末,再加入所有调味...

酸辣卤菜卷

酸辣卤菜卷

做法:1.将白萝卜去皮、洗净,切成大薄片;胡萝卜和青、红...

胡椒猪肚汤

胡椒猪肚汤

做法:猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚...

黄桃麦芬

黄桃麦芬

做法:1.泡打粉、低粉和盐混合均匀,筛两遍。 2.黄油提前半天...

圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙

圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙

做法:1.红豆,泡上个2-3 小时 2.装上纯净水,放入红豆,狂煮。...

脆皮黄花鱼

脆皮黄花鱼

做法:1.小黄花鱼洗净,加配料、调味品腌制入味。将鱼拍干...

蔬果沙律

蔬果沙律

做法:1.青瓜去蒂,苹果去籽,分别切成细丝(洗净即可,不用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions