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日式照烧汁烤三文鱼+浇汁西兰花

食材

材料： 材料： 蜂蜜 2 大匙 照烧汁（teriyaki sauce） 2大匙 Rice wine vinegar（我用的red wine vinegar） 1大匙 葱 4根 切小粒 蒜 2粒 剁细 切片杏仁 半杯 西兰花 1朵 三文鱼 4块每块大概4盎司 淀粉 2茶匙

做法

日式照烧汁烤三文鱼+浇汁西兰花
做法： 1. 取一小碗，放入蜂蜜，照烧汁，和Rice wine vinegar，葱，蒜和匀，分成两份。
2. 取其中一份调料抹在三文鱼身上腌30分钟左右。中途用勺子把汁水往鱼身上浇一浇。
3. 在不沾锅里放入切片杏仁，用中火烤2-3分钟，到杏仁表面金黄，放在一旁晾凉。
4. 不沾锅里放1/4杯水，倒入西兰花，盖上盖子中火焖7-8分钟，到西兰花翠绿油亮。（不喜欢甜味的建议不要试了。）
5. 烤箱开到broil，烤盘上放锡箔纸把腌好的三文鱼放上入烤箱烤5-8分钟。烤前用Olive oil spray喷一喷，我这次烤久了一点，葱花都烤黑了。
6. 把另一半调料加入2茶匙淀粉和匀，加入煮好的西兰花中，搅拌至粘稠，放入烤好的杏仁，搅匀。装盘。
自己喜欢吃青椒土豆丝，就准备了当主食。配上一盘还不错。

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