使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金翅玉蝶

食材

材料:用料主料:煨好的鱼翅500克、东星斑鱼肉250克配料:金华火腿、清江菜花、鸡蛋调料:鸡汁、精盐、味精、淀粉、姜、葱、高汤

做法

金翅玉蝶
做法: 1、东星斑鱼取肉,切双飞刀成蝴蝶片,用蛋清、精盐、味精上浆。姜切片,葱切段,火腿切丝。
2、将鱼片摊开,放人一部分煨好的鱼翅、火腿丝后,将鱼片对折,两片对折的片相对,放在盘内成玉蝶,放上姜片、葱段,上蒸笼蒸熟,去姜、葱,码入盘中四个角,在盘中再放人煨好的鱼翅、火腿丝、清江菜花。
3、锅内放入高汤、鸡汁,勾薄芡,起锅淋在“玉蝶”上即可。

其他菜谱

椰奶山药百合羹

椰奶山药百合羹

做法: 1、百合洗净,山药去皮切成5cm长的段,再竖着一剖为四...

免烤箱-新奥尔良鸡翅

免烤箱-新奥尔良鸡翅

做法:1鸡翅洗净滤干后放入盆里; 2烤肉料加入等量清水调成糊...

芝麻里脊

芝麻里脊

做法: 猪里脊清洗干净,沥干水分,用刀背拍松,切成0.5cm厚。...

越式春卷

越式春卷

做法:1.将米粉用冷水泡一个小时后,锅内烧热水,下入米粉煮...

清汤圆子

清汤圆子

做法:①黄花、木耳用清水泡涨淘洗干净,再用清水浸泡备用。...

月光宝盒

月光宝盒

做法:豌豆玉米事先煮熟 内料加盐,豆油,鸡精,生抽,花椒...

酸樱桃舒芙蕾

酸樱桃舒芙蕾

做法:1.材料A中的无盐奶油和砂糖打发至乳白色。 2.续将材料...

三色蛋

三色蛋

做法:(1)准备一个干净的不锈钢便当盒。 (2)事先用耐热保鲜膜...

煮茶蛋

煮茶蛋

做法:1.锅里添半锅水,没过鸡蛋,加盐茶叶酱油和一包煮茶蛋...

百合蜜南瓜

百合蜜南瓜

做法: 南瓜去皮,切成1厘米的厚片; 在盘子里码成形,加冰糖...

金钱发菜

金钱发菜

做法:发菜泡发. 鸡蛋两个,蛋清和蛋黄分开放,蛋黄加盐胡椒...

蜜制叉烧肉

蜜制叉烧肉

做法:1.将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条。 2.将叉烧酱倒入...

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

做法:嫩豆腐, 切, 皮蛋, 切, 放上葱花, 淋上酱油膏 ...

豆沙球

豆沙球

做法:1.豆沙馅分成10份,做成10个小圆球; 2.锅上火,倒入花生...

胡萝卜番茄奶昔

胡萝卜番茄奶昔

做法:1.把胡萝卜去皮切成小段抹上少量的橄榄油,放入微波炉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions