做法：1.皮蛋去壳，放入蒸锅中蒸熟，切大块均匀沾裹上干粉备...
做法：1、将排骨洗净，剁成段，用蚝油、豆豉，精盐、绍酒腌...
做法：(1)小排骨切成5厘米的长条，洗净，拭干水分，拌入调味...
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做法：热油锅，以小火爆香红葱头，放入肉丝、香菇丝略炒一下...
做法：1.鸡翅洗净，每面划两个刀口，有利于它更加入味儿；...
做法：蛋液做法： 1）滾水加幼糖拌至糖溶，待涼5min后加入蛋液...
做法：1.将猪排骨洗净，用一个较大的容器，将排骨放在里面，...
做法：1.吉利丁（gelatine)粉一包大约7克，少量凉水化开 2.绿茶粉...
做法：1.把1茶匙茴香籽、小茴香粉、香菜粉和1/2茶匙盐调匀，涂...
做法：1.冬菇，云耳，粉丝，芽菜，百合炒成斋菜，放上新鲜的...
做法：1．黄鳝片改小段，加盐、料酒腌制入味。 2．将鳝段汆水...
做法：1.洗清后的大肠切段备用，最好用烧开的滚水烫几下。...
做法：1.韭菜洗净后，切成3公分长段备用，蛋打散成蛋汁备用。...
做法：1、净仔鸽洗净，切成小块，入沸水锅中焯透，捞出沥水...
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