使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

法式烤布蕾

食材

材料:A.蛋黄6颗,细砂糖110公克,B.全脂鲜奶150公克,C.动物性鲜奶油360公克,D.红糖适量

做法

法式烤布蕾
做法: 1.所有材料A拌匀备用。
2.所有材料B以中小火煮至滚沸后熄火,沖入作法1材料中搅拌均匀,再加入材料C拌匀,以细筛网过滤出布丁液,倒入烤模中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。
3.烤箱预热,取深烤盘倒入适量的水,放入完成的作法2烤模,以上火160℃╱下火160℃蒸烤约30分钟至布丁熟透,取出冷却后于表面铺满红糖,以瓦斯喷枪烤出焦糖状即可。

其他菜谱

香酥鱼排

香酥鱼排

做法:1.将切片面包切成5厘米长、3厘米宽的长方形,上面涂上...

绿豆糕

绿豆糕

做法:1.将绿豆粉,糯米粉,白糖,素油擦拌后用密眼筛筛过,...

黄酱黄豆烧茄

黄酱黄豆烧茄

做法:准备: 一、先煮黄豆至软; 二、葱、蒜头切碎; 三、茄...

香辣卤牛肉

香辣卤牛肉

做法:牛肉腱放上花椒腌拌匀冰箱中腌一天,洗去花椒放入高压...

棺材板

棺材板

做法:1.吐司四边各留3.5公分,再用小刀挖去中央部分,但不挖...

蜂蜜大枣茶

蜂蜜大枣茶

做法: 将干红枣用流动水冲洗干净,去除表面浮土,再用小刀...

绿豆鸽肉丝煮燕麦

绿豆鸽肉丝煮燕麦

做法:绿豆用清水浸泡备用;乳鸽肉洗净切碎,以盐、胡椒粉、...

彩色芙蓉蛋

彩色芙蓉蛋

做法:1、把虾仁与盐、料酒、胡椒粉伴均匀,腌1小时 2、取4...

芝士焗三明治

芝士焗三明治

做法:1.将方包片抹上沙拉酱。 2.放入一片火腿片,再抹上沙拉...

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法:1.干杏仁100克洗干净,用凉水泡4小时以上。 2.泡好的杏仁...

素版本的京都“肉”饼

素版本的京都“肉”饼

做法:1.白面分3次加温水和成面一个比较软的面团,饧至少3...

拔丝红薯

拔丝红薯

做法:1、将红薯去皮,切成滚刀块,用七成热的油炸成浅黄色...

花雕美酒蒸鸡翅

花雕美酒蒸鸡翅

做法:1、先把鸡翅膀根分开,翅一段,翅中一段,然后是肉根...

八馅寿桃

八馅寿桃

做法:1、将各种馅料放在一起,加入少许植物油,抓成团,发...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.盒装嫩豆腐切丁,放入容器中,备用。 2.煮一锅滚沸的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions