使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹肉将军包

食材

材料:红麴面糰250公克,内馅:120公克,炒好的蟹黄70公克,皮冻50公克

做法

蟹肉将军包
做法: 1.把机把基本绞肉馅与皮冻碎拌匀,放冰箱冷藏,备用。
2.把红麴面糰搓成圆长条型,再切成八等份,接着在切面处按扁,以桿面棍桿出直径约9公分中间稍厚的面皮。
3.取作法2的面皮,包入适量的作法1内馅材料,再填入适量炒好的蟹黄,将外缘拉至中央并捏出摺痕,以中心点为基准,依逆时针方向依序将皮拉起捏出摺痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧即可。放在蒸纸上静置包子醒约20~30分钟。
4.把作法3的包子放入蒸笼里,以大火蒸约8~10分钟,熄火后再焖约2分钟即可取出。

其他菜谱

韩式泡菜煎饼

韩式泡菜煎饼

做法: 1、把辣白菜剁碎,把虾仁去壳和虾线剁成虾泥,洋葱切...

鳀鱼沙拉

鳀鱼沙拉

做法:1、将鳀鱼放入热水中稍微焯一下,捞出待用。洋葱切成...

潮式卤水卤包

潮式卤水卤包

做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即...

杏仁蛋糕

杏仁蛋糕

做法:1.材料1过筛,杏仁角入烤箱以150℃烤熟备用。 2.将蛋加入...

打糍粑

打糍粑

做法:1.糯米浸泡一夜上蒸笼蒸熟。 蒸米中间可以撒1-2次水。...

牛仔骨

牛仔骨

做法:1.将买回的牛仔骨洗净改刀成小块(如果你正在减肥的话...

孜然羊肉夹馍

孜然羊肉夹馍

做法:羊腿肉切片,锅里放油,下羊肉炒散,放孜然,辣椒碎,...

枫糖香蕉蛋糕

枫糖香蕉蛋糕

做法:1.预热烤箱170度20分钟。 2.香蕉1根半捣烂成糊,馀下半根...

铁板风味鱿鱼

铁板风味鱿鱼

做法:鱿鱼洗净,加生抽,料酒,辣椒粉腌制20分钟(鱿鱼切丝...

清炒马铃薯条

清炒马铃薯条

做法:1.将调味料A混合拌匀;马铃薯洗净去皮,切成约1㎝厚的...

冬瓜火腿夹

冬瓜火腿夹

做法:1.冬瓜切2厘米左右的厚片,再将厚片对半切开,但不要切...

蒜香烤茄子

蒜香烤茄子

做法:1.把茄子用刀顺着中间部分轻轻划一下,然后装在保鲜袋...

火腿鹿角菜

火腿鹿角菜

做法: 将鹿角菜洗净,火腿、玉兰片、黄瓜均片成片与鹿角菜...

烟熏三文鱼饭团

烟熏三文鱼饭团

做法:1.日本米煮好 2.加醋和盐,糖,然后待冷,放入模具 3.放...

猪肉饺子

猪肉饺子

做法:1.用大碗将猪肉、姜、蒜、葱、酱油、芝麻油、鸡蛋浆和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions