使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹肉将军包

食材

材料:红麴面糰250公克,内馅:120公克,炒好的蟹黄70公克,皮冻50公克

做法

蟹肉将军包
做法: 1.把机把基本绞肉馅与皮冻碎拌匀,放冰箱冷藏,备用。
2.把红麴面糰搓成圆长条型,再切成八等份,接着在切面处按扁,以桿面棍桿出直径约9公分中间稍厚的面皮。
3.取作法2的面皮,包入适量的作法1内馅材料,再填入适量炒好的蟹黄,将外缘拉至中央并捏出摺痕,以中心点为基准,依逆时针方向依序将皮拉起捏出摺痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧即可。放在蒸纸上静置包子醒约20~30分钟。
4.把作法3的包子放入蒸笼里,以大火蒸约8~10分钟,熄火后再焖约2分钟即可取出。

其他菜谱

芽菜冬菇扣香肉

芽菜冬菇扣香肉

做法: 五花肉洗净,把表皮上的细毛用小毛钳择干净。芽菜略...

味噌鱼头汤

味噌鱼头汤

做法:1.把下巴切块,放入滚水中汆烫去血水后捞出备用;将豆...

莲枣肉方

莲枣肉方

做法:1、火腿肉方洗净,切成小方块(皮不能切断),加冰糖...

酿皮视频

酿皮视频

...

香柠鸡肉沙拉

香柠鸡肉沙拉

做法: 调味汁做法: 将所有用料放入碗里混和均匀制成调味汁...

什锦水果果冻

什锦水果果冻

做法:1.所有水果除葡萄外,均切成小块备用。 2.蒟蒻果冻粉与...

厚蛋烧

厚蛋烧

做法:1.将材料A拌匀成蛋汁备用;白萝卜泥与萝卜婴叶混拌备用...

家常菜肴@@芥菜烧肉炒辣

家常菜肴@@芥菜烧肉炒辣

做法:1)烧热锅,下一点油,爆香蒜,下指天椒炒出味。 2)将...

黄金奶香窝头

黄金奶香窝头

做法:1.将玉米面与绿豆面按3:1的比例放入碗中备用, 2.酵母...

干烧鲫鱼

干烧鲫鱼

做法:1.将鱼洗净,用刀在两侧划几道,把表面抹干水分; 2.锅内...

三鲜炒面

三鲜炒面

做法:1、锅中倒入半锅水煮滚,放入面条煮熟,捞出,沥干。...

纤美瘦身茶

纤美瘦身茶

做法:1.将仙楂、甘草、决明子、陈皮放入钵中捣碎。 2.乌梅用...

牛肉锅

牛肉锅

做法:1.嫩牛肉切片。将油豆腐及魔芋丝放入锅内,再铺上牛肉...

日式照烧披萨

日式照烧披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

简单不腻红烧肉

简单不腻红烧肉

做法:1、先把五花肉切麻将大小块放入水中加料酒、姜泡十五...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions