• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日本料理：烤鳗寿司卷

食材

材料：黄瓜，紫菜，煮好的米饭，烤鳗（买回来的烤鳗要盖上可微波的保鲜膜微2分钟左右），鳗鱼汁，虾米，黑芝麻，红姜，卷寿司用的rolling mat。

做法

日本料理：烤鳗寿司卷
做法： 0.煮好用红姜水腌制2小时的虾米（这是做另一种寿司卷用的食材，我一起放这里了）；
1.用保鲜膜将rolling mat包一下，然后先在手套上抹一点香油，从饭锅里取一大团米饭，揉成团；（请自动忽略我的小肥手）；
2.粘起一张紫菜；
3.用拇指均匀铺在紫菜上；
4.翻转；
5.取少许米饭，铺在中间，上面淋一点鳗鱼汁；
6.黄瓜削成丝，中间的不要。（我现有的削丝的工具太细了，削得粗些比较好）取黄瓜丝铺一边；鳗鱼铺另一边；
7.往前卷，卷紧一点；（这个步骤没法自拍，请自己想像。我觉得自己吃的话卷难看点也没关系啦，味道不会有差别）
8.上面撒上芝麻，黑白均可；
9.用快刀切了就可以吃了。（我的刀不快，所以切割面不是很好看呀）
10.别忘了就着芥末，酱油，鳗鱼汁，红姜一起吃哦！

相关菜谱

寿司卷 寿司卷
日本特色寿司（海苔包饭） 日本特色寿司（海苔包饭）
五目散寿司 五目散寿司
日式寿司 日式寿司
日式烧肉 日式烧肉
寿司 寿司
紫菜寿司卷 紫菜寿司卷
寿司卷 寿司卷

其他菜谱

香草猪排

香草猪排

做法：(1)猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌渍入味，再用煎盘煎...

菠蘿焗排骨

菠蘿焗排骨

做法：做法： 1＞將鹽，黑胡椒粉，茴香粉拌勻地塗抹在排骨上...

西汁柚皮焖明虾

西汁柚皮焖明虾

做法：1、柚皮洗净，入沸水锅内大火汆0.5分钟，捞出控水。 ...

卤豆腐＆卤蛋

卤豆腐＆卤蛋

做法：1.板豆腐洗净加入卤汁中以中小火慢卤30分钟至上色且完...

回锅肉

回锅肉

做法：1）锅中倒入清水煮沸，然后投入拍散的生姜和蒜、葱段...

蒜泥蒸鱼

蒜泥蒸鱼

做法：1.蒜头剥膜洗净切末；姜洗净切末；辣椒洗净去籽切末备...

牛肉西瓜皮蒸饺

牛肉西瓜皮蒸饺

做法：1、牛肉剁碎（我这次偷懒是用料理机绞的肉，还是觉得...

番茄松鼠鱼

番茄松鼠鱼

做法：1、将黄鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，从胸腹鳍处下刀，将...

芦笋白果鱼

芦笋白果鱼

做法：1、鲈鱼去头尾，鱼肉切5厘米长、3厘米宽的大片。 2、鱼...

菠菜甜椒孅绿汁

菠菜甜椒孅绿汁

做法：1.菠菜叶洗净后切丁。 2.红黄椒洗静后去蒂切丁。 3.橘子...

自制蜜豆

自制蜜豆

做法：180克豆子加300ML的水煮开,然后加入140ML的冷水,再煮开.再...

蟹皇鱼肚羹

蟹皇鱼肚羹

做法：高汤料：老鸡1只出水备用，火腿一整块(用HAM较清甜，而...

桂花糖年糕

桂花糖年糕

做法：1）准备材料及工具 2）烧水250ml，预先加入白糖化开，水...

木瓜椰汁西米露

木瓜椰汁西米露

做法： 1、木瓜去皮切块儿，西米要用凉水泡开（要泡两小时才...

香茅鸡

香茅鸡

做法：1、带皮带骨的chicken thigh 4个 （大约1.5lbs），切块用料酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version