使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉汁平鱼

食材

材料:平鱼1条  红辣椒个  青辣椒个  香葱1棵  生姜1块  大蒜2瓣  料酒大匙  豆豉大匙  精盐3克  味精1.5克

做法

豉汁平鱼
做法: 1.葱、姜、蒜、辣椒均洗净,切碎;
2.鱼洗净,在鱼的两侧各划两刀,加料酒腌10分钟;
3.再在鱼中加入豆豉、葱、姜、蒜、盐、味精及辣椒,放入蒸锅中蒸熟即可。
注意
鱼肉嫩滑,豉香味浓。用料酒腌鱼可去腥味,如加入少量胡椒粉也可去腥。

其他菜谱

何首乌鸡

何首乌鸡

做法:(1)将何首乌加上15杯的水煮约30分钟,煮成10杯份量即可。...

脆椒鸡丁

脆椒鸡丁

做法:1.鸡脯肉洗净切丁,腌制入味,拍上干淀粉。 2.将鸡肉放...

三鲜烩鱼唇

三鲜烩鱼唇

做法:1.冬菇泡软去蒂; 2.叉烧肉切开; 3.发好鱼唇洗净,放入...

洋葱汁烩什锦高丽菜捲

洋葱汁烩什锦高丽菜捲

做法:1.整颗高丽菜洗净,挖去底部梗心后,放入沸水中以小火...

蒟蒻花茶冻

蒟蒻花茶冻

做法:1.)将材料1拌匀入味备用。 2.)材料2干拌拌匀备用。 3.)材...

胡萝卜秋梨汁

胡萝卜秋梨汁

做法:1.放到榨汁机里榨成汁,喝的时候放点蜂蜜,即可享用...

竹香鳕鱼粒

竹香鳕鱼粒

做法:1、鳕鱼切成小方丁,腌渍;萝卜干、火腿切小丁。粽叶...

无骨鸡腿排

无骨鸡腿排

做法:1.葱及姜拍碎;鸡腿洗净备用。 2.取一锅,倒入所有材料...

蒜汁五香猪肝

蒜汁五香猪肝

做法:1.猪肝冲洗干净,用清水泡制2小时以上,中途换水 2.锅中...

吉庆有余

吉庆有余

做法:1.莴苣、白菜、香菇、红辣椒切成条状。粉丝事先用开水...

芒茜椰汁红豆冰

芒茜椰汁红豆冰

做法:西米,热水下锅,煮好捞起,备用; 2.红豆,清水煮2小...

清蒸鱼

清蒸鱼

做法:1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。 2、...

蕃茄馒头

蕃茄馒头

做法:1.先把蕃茄放入开水间煮至脱皮就像下面这样.然后再把...

燻鲑鱼光饼

燻鲑鱼光饼

做法:1.先将光饼上下切成两片备用。 2.美生菜洗净、洋葱切圈...

椰香蛋奶馅

椰香蛋奶馅

做法:1.热锅,将椰子粉倒入锅中以小火炒至成金黄色。 2.将蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions