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春季,养肝正当时——蜜汁凤肝

食材

材料:鸡肝150克,蜂蜜10克,盐2克,淀粉5克,葱花,姜丝各适量,香油1勺

做法

春季,养肝正当时——蜜汁凤肝
做法:
1、鸡肝去除肝脏表面的脏东西,洗净,切片。(图1)
2、加入蜂蜜、盐、淀粉、姜丝拌匀。(图2)
3、把鸡肝码入盘中,表面淋一勺香油。(图3)
4、放入蒸锅中蒸熟,出锅后撒上葱花。(图4)

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